استقرت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية، مع تنوع ملحوظ في المعروض لتلبية احتياجات المستهلكين، وذلك في ظل الجهود الحكومية المستمرة لتعزيز قطاع الثروة السمكية وزيادة الإنتاج المحلي.
أسعار الأسماك في السوق المصري اليوم استقرار وتنوع أمام المستهلك
لم تشهد أسعار الأسماك تغييرات كبيرة خلال الأيام الماضية، حيث تراوح سعر كيلو البلطي بين 85 و100 جنيه، بينما تراوح سعر البوري بين 175 و250 جنيهاً، ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع سيطرة المزارع السمكية على غالبية الإنتاج بنسبة تصل إلى 79.7%.
أسعار سمك البلطى وتطور الإنتاج
يظل البلطي الأكثر طلباً في السوق بأسعار تتراوح بين 85 و100 جنيه للكيلو، وتلعب المزارع السمكية دوراً محورياً في تلبية الاستهلاك المحلي وتقليل الفجوة بين الإنتاج والاحتياجات.
أسعار سمك البورى والمشروعات الثمينة
يحافظ البوري على مكانته كواحد من الأسماك المفضلة للمستهلكين، ويباع الكيلو منه بسعر يتراوح بين 175 و250 جنيهاً، فيما تركز الاستراتيجيات الحالية على تطوير بحيرات مثل مريوط والمنزلة لتعزيز الإنتاج.
شاهد ايضاً
أسعار الأسماك في سوق العبور والجملة
سجلت أسعار الجملة في سوق العبور تفاوتاً أكبر، حيث تراوح سعر كيلو البلطي بين 59 و64 جنيهاً، والبوري بين 100 و240 جنيهاً، بينما بلغ سعر الكابوريا بين 50 و180 جنيهاً، والثعابين بين 100 و700 جنيه.
تساهم مصر بأكثر من 400 ألف طن سنوياً من المصايد الطبيعية في إنتاجها السمكي الإجمالي الذي يقترب من مليوني طن، ويعتمد بشكل كبير على الاستزراع السمكي الذي ينتج حوالي 1.6 مليون طن، ما يعزز مكانتها كدولة رائدة في هذا القطاع.
