شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي، حيث حافظ سعر الفراخ البيضاء على مستوى 72 جنيهاً للمزرعة، فيما يتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 90 و95 جنيهاً، ويعود هذا الاستقرار إلى توازن ملحوظ بين العرض والطلب في السوق المحلية وبورصة الدواجن.
أسعار الفراخ البيضاء والدواجن اليوم.. استقرار وتوازن في السوق
يُعد استقرار أسعار الدواجن مؤشراً إيجابياً يؤثر مباشرة على ميزانية الأسرة ونمط الاستهلاك اليومي، حيث يريح المستهلكين ويحتّم على التجار التفاعل مع هذه الحالة لضمان استمرار التوازن وتقليل حدة التقلبات السعرية.
أسعار الدواجن وأنواعها المختلفة
يبلغ سعر كيلو الفراخ الساسو حوالي 100 جنيه للمزرعة، بينما يتراوح سعره للمستهلك النهائي بين 110 و115 جنيهاً، ويظل هذا النوع مرغوباً بسبب قوامه اللحمي وجودة طعمه، مما يجعله خياراً مفضلاً للعديد من الأسر.
سعر البيض في السوق المحلي
سجل طبق البيض الأبيض سعراً نحو 115 جنيهاً في سوق الجملة، ويرتفع إلى حوالي 130 جنيهاً للمستهلك، فيما بلغ سعر طبق البيض الأحمر 120 جنيهاً بالجملة و135 جنيهاً عند البيع للمستهلك، مما يعكس فروقاً سعرية معتادة بين قنوات التوزيع المختلفة.
شاهد ايضاً
الدواجن البلدية والبلدي
يقف سعر كيلو الدواجن البلدي عند 115 جنيهاً، مع تداوله بأسعار تصل إلى 125 جنيهاً للمستهلك في الأسواق الشعبية، ويحتفظ هذا النوع بشعبيته كخيار عضوي ذي نكهة أصيلة ونسبة دهون أقل مقارنة بالأنواع الأخرى.
تشكل أسعار الدواجن والبيض مكوناً أساسياً في مؤشر أسعار الغذاء الذي تراقبه الجهات الرقابية بشكل دوري، حيث تعكس تحركاتها أداء سلاسل التوريد وتوافر المدخلات المحلية، مما يجعلها مؤشراً حيوياً على استقرار السوق الغذائي بشكل أوسع.
