حلوي خفيفة وسريعة.. كرات جوز الهند الباردة بمقادير مظبوطة وناجحة وبطعم خطير

توجد أنواع عديدة من الحلويات التي يفضلها الكبير والصغير، ومن افضلها كرات جوز الهند المميزة، ويتم تحضير كرات جوز الهند من الحليب السائل الغني بالكالسيوم والفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة التي تفيد الجسم، ويمكنك حشو كرات جوز الهند بحبات الفستق واللوز لاعطائها مذاق مميز رائع يفضله الجميع.

طريقة عمل كرات جوز الهند

يمكنك الان تحضير كرات جوز الهند المميزة داخل المنزل وذلك عن طريق التالى:

المكونات:

• كوبان من الحليب السائل.
• ملعقة ممتلئة من الزبدة.
• ثلاث أكواب من جوز الهند المبشور.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب ممتلئ من السكر الأبيض.
• نصف كوب من حبات الفستق أو اللوز.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور للتغليف.
• نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء المذابة.

طريقة التحضير

فيما يلي خطوات عمل كرات جوز الهند اللذيذة.

• جهزي وعاء كبير وضعي به الحليب السائل والفانيليا والسكر ثم ارفعي على النار حتى يصل الى مرحلة الغليان.
• قومي باضافة كمية الزبدة المذكورة وقلبي جيدًا ثم اتركي الخليط لمدة لا تقل عن عشر دقائق ثم قومي برفعه من على النار واتركيه حتى يبرد بشكل تام.
• احضري وعاء اخر وضعي بها كمية جوز الهند المبشور ثم اسكبي خليط الحليب وقلبي جيدًا للحصول على مزيج يشبه العجينة.
• ضعي الوعاء داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى يتماسك قليلًا.
• بعد مرور الوقت اخرجي الوعاء من الثلاجة وقومي بتشكيل العجينة على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم ضعي بها واحدة من حبات اللوز و اغلقيها جيدًا.
• كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من تشكيل كمية كرات جوز الهند.
• اغمسي كرات جوز الهند المجهزة داخل الشوكولاتة البيضاء ثم قومي بتغليفها بجوز الهند.
• جهزي صينية واسعة وقومي تبطينها باستخدام ورق الزبدة وابدائى في رص كرات جوز الهند المجهزة عليها.
• ضعي صينية كرات جوز الهند داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى تتماسك بشكل جيد ثم قومي بتقديمها بمذاق رائع ولذيذ.