عيالك هيحبوها اووي!!.. طريقة تحضير حلقات البصل المقرمشة الشهية بألذ وأسهل طريقة ممكنة
يوجد العديد من ربات البيوت يريدون التعرف على مقادير عمل حلقات البصل المقرمشة من أجل تقديمها بطرق عديدة ومختلفة، فهي مناسبة للغاية لأي وجبة غذاء مثل البطاطس المحمرة وسندويشات الهمبرجر أو الدجاج المشوي وغيرها، بالإضافة إلى يمكن تعتبرها طبق أساسي مع صوص الكاتشب والمايونيز أو الجبن، لأهميته بالفعل نقوم بتوضيح المقادير اللازمة لصنع احلى بصل مقرمش.
مكونات تحضير حلقات البصل المقرمشة
يعتبر من الأطباق المعروفة، لذلك تهتم أشهر المطاعم في تقديم طبق البصل المقرمش بجانب عدة أطباق مختلفة أهمها الأسماك المشوية، أهم المقادير المطلوبة كالتالي:
- أربع حبات من البصل متوسط الحجم.
- اثنان كوب دقيق أبيض.
- كوب نشا الذرة.
- ملعقتان صغيرتان ملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- حبيتين من البيض.
- اثنان من كوب البقسماط.
كيفية تحضير حلقات البصل المقرمش
بمجرد تحضير المكونات السابقة تستطع على الفورى تنفيذ البصل المقرمش كالآتي:
- إحضار وعاء عميق ضعي في الدقيق والنشا والفلفل الأسود والبابريكا والملح و نخلطهم جيدًا.
- تجهيز وعاء ثاني نضع بها البيض ثم نخفقه.
- وطبق آخر بها البقسماط.
- نقوم بغسل البصل بعد تقشيره ثم تقطيعه إلى حلقات دائرية الشكل.
- اخلطي كل قطعة من شرائح البصل في خليط الدقيق بعدها في البيض واخيرًا البقسماط.
- بعد ذلك قومي بوضع شرائح البصل المغمر بالمكونات في طبق مسطح.
- ارفعي المقلاة الزيت على النار متوسطة بعد تسخينه ضعي شرائح البصل للتحمير.
- تتراوح مدة التسوية بين دقيقتين إلى ثلاثة دقائق حتى تصبح لونها ذهبي.
- ضعي البصل بعد التحمير على أوراق مخصصة لامتصاص الزيت.
- يمكن تقديم البصل ساخن أو دافئ بجانب أطباق آخر.
أهم فوائد البصل
يحتوي البصل على عددًا كبيرًا من الفوائد أهمها كالآتي:
- يعتبر مضاد حيوي طبيعي وقوي لجسم الإنسان.
- يقلل التهابات المفاصل والأوعية الدموية.
- تعزيز جهاز المناعة ويحد من نزلات البرد الشديدة.
- يخفض معدل الكوليسترول في الدم.
شارك