بطريقة مميزة واحترافية.. اعملي كيكة الزبادي الهشة اللذيذة بطعم يجنن لا يقاوم
تعتبر كيكة الزبادي من الحلويات الهشة اللذيذة التي يحبها جميع الأشخاص، كما أنها مفيدة لاحتواء الزبادي على الحليب الغني بالفيتامينات والكالسيوم المفيد للجسم، ويتم تحضير كيكة الزبادي عن طريق استخدام مكونات اقتصادية بسيطة وغير مكلفة، ويتم تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة لا تحتاج لبذل أي مجهود حتى تقدم بجانب المشروبات المفضلة.
طريقة عمل كيكة الزبادي
سوف نتعرف اليوم من خلال السطور القادمة على طريقة عمل كيكة الزبادي المميزة بمكونات اقتصادية وتتمثل خطوات التحضير في التالي:
المكونات:
- كوبان ونصف من الدقيق متعددة الأغراض.
- كوب كبير من الزبادي.
- كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم.
- نصف كوب من زيت الطعام.
- عدد اثنين من البيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة ممتلئة من البكينج بودر.
- رشة من ملح الطعام.
- سكر بودر للتزيين.
طريقة تحضير كيكة الزبادي
- قومي بتجهيز وعاء الخلاط الكهربائى وضعي بداخله البيض والسكر الأبيض وزيت الطعام والفانيليا والزبادى ثم ابدئي في خفق المكونات بشكل جيد حتى تتجانس مع بعضها بشكل واضح امامك.
- احضري وعاء وضعي به الدقيق الأبيض والملح والبيكنج بودر وابدائى في الخفق جيدًا حتي يمتزجون معًا.
- اسكبي الخليط السائل على خليط الدقيق الأبيض وقلبي جيدًا حتى تحصلي على قوام يشبة قوام الكيك.
- جهزي صينية متوسطة الحجم وقومي بدهنها بالقليل من الزيت مع رشة من الدقيق الأبيض.
- اسكبي خليط الكيكة المجهز داخل الصينية ثم قومي بتحريكها حتى تحصلي على شكل متساوي.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي بها صينية الكيكة واتركيها لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
- بعد مرور الوقت يمكنك اختبار صينية الكيكة باستخدام عود خشبي للتأكد من نضجها.
- اخرجي صينية الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلًا ثم قومي بتزيينها باستخدام السكر البودر.
- قدمي كيكة الزبادي بمذاقها المميز الرائع.
شارك