عيالك هيحبوها.. طريقة عمل كيكة الطاسة بدون فرن

طريقة عمل كيكة الطاسة بدون فرن تعد كيكة الطاسة من الوصفات السريعة والسهلة التي يمكنك عملها دون الحاجة لاستخدام فرن، ويمكنك أن تصنعي منها كيك شوكولاتة أو سادة، وهذه الكيكة وعلى الرغم من سرعة تحضيرها، ولكنها مجربة وناجحة جدًا، ويمكنك كذلك اعتمادها بعمل وصفات الكيك، لذا سنعرفك هنا على طريقة عمل كيكة الطاسة بدون فرن بكل سهولة في منزلك.

مكونات كيكة الطاسة

نحتاج لعمل كيكة الطاسة استخدام المكونات التالية:

• كوب دقيق.
• ½ كوب من السكر الأبيض.
• ½ كوب حليب كامل الدسم بنفس درجة الحرارة بالمطبخ.
• ¼ كوب زيت نباتي.
• بيضة واحدة وتكون بنفس درجة الحرارة الخاصة بالمطبخ.
• ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• رشة صغيرة ملح.
• ملعقة زيت أو زبدة لدهن الطاسة.

طريقة عمل كيكة الطاسة بدون فرن

فيما يلي نوضح لك طريقة عمل كيكة الطاسة بدون فرن بكل سهولة:

• يتم إحضار وعاء كبير ويخلط به السكر مع البيضة جيدًا إلى أن يختلطوا ببعض ويتكون لدينا خليط متجانس وكريمي.
• يضاف لهما الزيت مع الفانيليا والحليب مع استمرار الخلط إلى أن تمتزج المكونات سويًا.
• ويتم نخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر بوعاء آخر.
• وتضاف المكونات الجافة تدريجيًا للمكونات السائلة، ويتم خلط المكونات معًا برفق إلى أن يكون لدينا خليط ناعم بلا تكتلات.
• يتم وضع طاسة غير لاصقة فوق نار متوسطة وتسخينها، والتأكد بأن قاعدة الطاسة ثقيلة، لكي تتوزع الحرارة بالطاسة بالتساوي.
• تدهن الطاسة ببعض الزيت أو الزبدة، ويكسب بها خليط الكيكة، ويكون سمك هذا الخليط بالطاسة 3 سم.
• يتم تغطية الطاسة بغطاء محكم ويتم ترك الكيكة 10 دقائق فوق نار هادئة.
• وتقلب الكيكة بحرص بملعقة عريضة وتترك إلى أن تنضج على جانبها الآخر 7 دقائق حتى تنضج من الوجهين.
• وبعد نضج الكيكة ترفع من الطاسة ويتم تركها إلى أن تبرد.