بمكونات اقتصادية وبسيطة وغير مكلفة.. طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم هتشرفك قدام عائلتك
تعد كفتة البطاطس واحدة من أشهر الوصفات التي لا تحتاج لأي تكلفة وطعمها وشكلها ولا اروع، في هذه الأوقات وبسبب غلاء المعيشة تبحث عنها الكثير من السيدات لمعرفة طريقة تحضيرها في المنزل لأولادها الذين يعشقون ذلك النوع من الأكلات السريعة والخفيفة، حيث تعتبر كفتة البطاطس من الوجبات الغذائية السهلة والتي تتمتع بطعم ونكهة مميزة ومحببة لدى الصغار والكبار ولديها الطعم الجذاب واللذيذ، لذلك نقدم لكم طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم بخطوات بسيطة وسريعة.
مقادير عمل كفتة البطاطس بدون لحم بمكونات اقتصادية وغير مكلفة
يكل سهولة يمكن تحضير كفتة البطاطس بدون لحم وبمكونات من البيت، فهي من الوصفات التي لا تحتاج لأي مجهود، ويمكنك الحصول على وجبة غذائية سريعة وشهية تنال إعجاب أولادك، اليكم المكونات:
- كيلو بطاطس حجم متوسط.
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملح حسب الرغبة.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ربع معلقة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم.
- ربع كوب من اللبن.
- نصف كوب البقسماط.
- معلقة كبيرة من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة تحضير كفتة البطاطس الشهية واللذيذة بدون لحم
لا داعي لوجود اللحم لعمل كفتة شهية وطعمها لذيذ، يمكنك عمل كفتة البطاطس الشهية واللذيذة والتي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسريعة، اليكم طريقة التحضير:
- في البداية قومي بغسل البطاطس جيدا ثم ضعيها في اناء به قليل من الماء وذرة ملح وكمون واتركيها حتى يتم سلقها.
- بعد عملية سلق البطاطس قومي بتقشيرها.
- ثم تهرس البطاطس جيدا مع إضافة بعض الملح والفلفل الأسود والكمون والثوم والبقسماط والنشا والبيكنج بودر.
- بعد ذلك قومي بعجن البطاطس جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- في طبق آخر مناسب ضع الدقيق وقومي بغمس يدك فى الدقيق مع أخذ قطعه من العجين وتشكيلها على وضع دائرة.
- استمري في هذه الخطوة حتى يتم الإنتهاء من كمية البطاطس المهروسة.
- ثم ضعي البيض والفلفل الأسود الملح وربع كوب من اللبن في كوب آخر.
- ضعي كوب من البقسماط فى طبق جاف.
- ثم قومي بإحضار الكفتة ووضعها مع البيض والبقسماط.
- اتركي كرات الكفتة بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- قومي باخراج كفتة البطاطس من الثلاجة و حمريها فى الزيت على نار درجة حرارتها 180 درجة.
- على مناديل ورقية تخلصي من أي زيت في الكفتة ثم زينيها بأوراق البقدونس المفروم بجانب طبق الصوص المفضل لعائلتك وبألف هنا وعافية.