حضري شاورما الدجاج زي المحلات.. بأحلى طعم وبأسهل طريقة ولادك هيحبوها ومش هيطلبوها من بره تاني

شاورما الدجاج من الأكلات اللذيذة والمفضلة للكبار والصغار، كما أنها من الأكلات السريعة التي يتم تحضيرها في فترة قصيرة، يمكن تحضيرها على وجبة الغداء أو العشاء، ويمكن تقديمها للضيوف على العشاء، وتعتبر طريقة عمل شاورما الدجاج من احلى طرق تحضير صدور الدجاج، ويتم تحضيرها في المنزل مثل المحلات وأحلى.

طريقة عمل شاورما الدجاج

حضري شاورما الدجاج بأحلى طعم زي المحلات وبخطوات بسيطة، وذلك كالآتي:

المكونات:

• نصف كيلو من صدور الدجاج المخلي.
• 3 ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• عصير ليمونتين.
• علبة زبادي واحدة.
• ملعقة صغيرة واحدة من الكمون.
• علبة زبادي طازجة.
• ملعقة صغيرة واحدة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح
• 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة واحدة من بهارات الشاورما.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

• اغسلي صدور الدجاج جيدًا ويفضل وضعها في الماء والخل لمدة ربع ساعة.
• قطعي صدور الدجاج إلى شرائح.
• احضري وعاء وضعي به الملح والكاتشب والثوم والكمون والفلفل الأسود وبهارات الشاورما وزيت الزيتون والزبادي والليمون.
• قلبي جميع المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتداخل مع بعضها تماما وضعي شرائح الدجاج بها بحيث يصل الخليط إلى جميع قطع الدجاج.
• غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة كاملة حتى تتغلغل التتبيلة داخل الدجاج.
• اخرجي الدجاج واحضري مقلاة وضعي بها الزيت وضعيها على نار متوسطة.
• قلبي الدجاج حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
• اخرجيها من على النار واتركيها تنضج.
• أحضري خبز التورتيلا وضعي به الشاورما وضيفي عليها الثومية، ويمكنك تحضير كل من الخبز والثومية في المنزل بكل سهولة.
• يمكنك إضافة الخضروات حسب الرغبة مثل الفلفل الرومي أو البصل.
• لفي خبز التورتيلا على الشاورما وقدميه في أطباق التقديم مع البطاطس المقلية.