بأسرار المطاعم.. طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية في البيت بكل سهولة واحترافية وبطعم أحلى من الجاهز
يمكن عمل أفضل وأسرع عجينة كريب بكل سهولة من خلال توفير تلك المكونات البسيطة التي تساعد على سرعة عمل عجينة الكريب سريعة التحضير حيث تقبل الكثير من ربات البيوت على تحضير الكريب في المنزل بدل من شرائه حيث يمكن تجهيز أشهى الأطباق من الحلو أو الحادق.
طريقة عمل عجينة الكريب
تستطيعين عمل وجبة مميزة من الكريب سواء المحشو بالشوكولاتة أو الجبن على حسب ما تفضلين ويمكن أن تستخدم تلك المكونات الآتية حتى يتم عمل عجينة كريب ناجحة ومميزة وبنكهة وطعم أفضل من الجاهز.
المكونات
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- 2 ملعقة من الحليب البودر.
- 2 كوب ونصف من الحليب.
- 2 بيضة كاملة.
- 1 ملعقة من الزيت.
- رشة من الملح.
- ملعقة من السكر.
خطوات عمل عجينة الكريب
- يتم تحضير العجينة من خلال استخدام المكونات التي قد سبق ذكرها حتى يتم خلطها بشكل جيد في داخل الخلاط الكهربائي.
- يمكنك أن تقومي بمزج المكونات معا في الخلاط عدة مرات.
- بعد ذلك نحضر مصفاة لتصفية مزيج الكريب للتخلص من التكتلات.
- بعد تحضير الخليط يمكنك تركه حتى يرتاح قبل بدء تسوية الكريب.
- من الممكن أن تتم تسوية الكريب بكل سهولة من خلال متابعة تلك الخطوات المقبلة والتي نتابعها من خلال ما يأتي:
- يمكنك تجهيز ملعقة كبيرة أو مغرفة الطعام ومن ثم توضع طاسة على النار حتى تسخن وتكون تيفال أو سيراميك أو طاسة جيرانيت وبعد تسخينها يتم وضع كمية بسيطة من الخليط وتوزيعها على كل الطاسة.
- لحظات فقط ويكون الكريب قد تمت تسويته ومن ثم يمكنك تركه حتى يبرد لحشوه بالحشو المفضل.
طريقة عمل كريب بالشوكولاتة والموز
المكونات
- وحدات الكريب المطلوب حشوها.
- شرائح من الموز المقطع.
- كوب من شوكولاتة البندق الذائبة.
- نصف كوب من مبشور الشوكولاتة.
طريقة التحضير
يمكن عمل كريب الشوكولاتة من خلال متابعة الخطوات المقبلة:
- جهزي الكريب المطلوب حشوه ثم وزعي عليه كل كمية الشوكولاتةا لذائبة المطلوبة ويفضل طبقة خفيفة منها.
- يتم توزيع شرائح الموز ومن ثم يضاف مبشور الشوكولاتة الناعم.
- يمكنك بعد ذلك غلق الكريب بالطريقة المعروفة، ويتم تكرار الحشو لكل وحدات الكريب بنفس الطريقة حتى تنتهي كل الكمية.
بعد التحضير يقدم في الطبق الملائم
شارك