اعمليه وطري على ولادك في الحر.. أحلى حلى بارد في المنزل بمكونات اقتصادية وموفرة

الفترة الحالية تعتبر من أشد الفترات حرارة في فصل الصيف، ويحتاج الأطفال إلى الاكلات والوصفات التي تجعلهم يشعرون بالانتعاش والإحساس بالبرودة، لذلك يحتاج فصل الصيف إلى الإكثار من الأكلات التي لا تأخذ الكثير من الوقت والجهد وأيضا تكون خفيفة على القلب، ومن أفضل وصفات الحلويات الباردة في فصل الصيف، حلى بودينج الچيلي، لأنه يعطي إحساس بالانتعاش بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ والرائع، لذلك سنتعرف على طريقة عمل بودينج الچيلي بالمنزل.

مكونات بودينج الجيلي

لكي تتمكنين من عمل حلى البودينج بطريقة صحيحة وقوام سليم، يجب تحضير المكونات التالية وتتمثل فيما يلي:

• عبوة مناسبة من الجيلي النكهة المرغوبة.
• باكيت واحد من الكريم شانتيه.
• كوب ونصف من الحليب.
• من الممكن إضافة البسكويت لإعطاء نكهة مميزة.
• صوص حسب الرغبة، والافضل في البودينج هو الكراميل.

خطوات تحضير بودينج الچيلي

تعد الخطوات الخاصة بعمل البودينج من أسهل الوصفات، ولكي يصبح الجيلي بالقوام المناسب يجب أن تتبعي الخطوات التالية بدقة شديدة وهي كالآتي:

•  نحضر وعاء ونضع به محتويات باكيت الجيلي، ونضع عليه المقدار المناسب من المياه الباردة المدون على العبوة.
• بعدها نقلب محتوى العبوة مع المياه لكي يذوب الجيلي جيدا.
• ثم نضيف مقدار آخر من المياه المغربيه إلى الخليط السابق ونكرر عملية التقليب.
• نصب الخليط في وعاء مناسب وننتظر لكي تهدأ حرارته ونضعه في الثلاجة قليلا.
• نحضر وعاء آخر ونضع به بودرة الكريم شانتيه، ونضيف الحليب، وباستخدام المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي نقوم بالخفق جيدا.
• نستمر في الخفق إلى أن نصل إلى قوام ثقيل وناعم.
• نحضر اطباق التقديم ونخرج الجيلي من الثلاجة ونبدأ في تحضير الأطباق للتقديم.
• نبدأ في وضع طبقة من البسكويت في آخر الطبق، ومن ثم طبقة من الكريم شانتيه الذي احضرناه.
• نضع آخر طبقة على الوجه وهي الجيلي.
• نكرر الخطوات في باقي الأطباق الخاصة بالتقديم ويكون البودينج جاهزا.
• من الممكن التغيير في شكل التقديم واستبدال الجيلي بطبقة البسكويت، على حسب الرغبة.