بشكل جديد وطعم خطير.. جهزي دوناتس الدجاج المقرمش بأجمل تتبيلة لألذ وأشهى الوجبات

تعتبر حلقات الدجاج المقرمشة من ألذ الوجبات المحبوبة والمفضلة لدى الجميع بفضل الدجاج المقرمش والرائع، وهي أيضاً من الوجبات الخفيفة التي تقدم في مختلف المطاعم ويحبها الصغار والكبار، تتكون من حلقات دائرية من صدور الدجاج مع البهارات بوصفة لذيذة ورائعة، وتُقلى في الزيت مع البقسماط، لذلك تعتبر وصفة سريعة وسهلة يمكن تحضيرها بجانب الوجبات وبواسطة المكونات المتوفرة لدينا.

طريقة عمل حلقات الدجاج المقرمشة

حلقات الدجاج المقرمشة من ألذ حلقات الطعام المحبوبة التي يمكن إعدادها بكل سهولة في المنزل بطريقة ناجحة ومضمونة تماماً وبأبسط المكونات، وهي:

المكونات اللازمة:

• عودان من البصل الأخضر.
• حبتان من البصل المقطع.
• حبتان من البطاطس المسلوقة.
• نصف كيلو من صدور الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ملح حسب الرغبة.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملعقتان كبيرتان من البقسماط المطحون.
• كيس حلواني.
• حبتان من البيض.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• كوب من البقسماط المطحون.
• طاسة بها زيت غزير.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر صدور الدجاج ونضعها في وعاء به ماء وملح وليمون لمدة نصف ساعة، ثم تُغسل جيداً وتُصفى وتُقطع.
• نضعها في الكبة مع البصل الأخضر والبطاطس المسلوقة المقطعة، ثم نضيف الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والبقسماط.
• نفرمهم جيداً في الكبة حتى نحصل على قوام كريمي وناعم جداً.
• نخرج الخليط ونضعه في كيس حلواني، ثم نحضر صاجًا ونشكل الخليط على شكل دوائر مثل الدوناتس.
• ندخل الصاج إلى الفريزر حتى يتماسك.
• بعد ذلك، نحضر طبقًا به البيض، طبقًا به النشا، وطبقًا به البقسماط.
• نسخن الزيت على نار متوسطة، ثم نأخذ دوناتس الدجاج ونغمسها في النشا، ثم في البيض، ثم في البقسماط.
• نقليها في الزيت ونكرر العملية حتى ننتهي تماماً من كل الكمية.
• نقلبها على النار حتى تستوي وتأخذ لونًا ذهبيًا محمرًا، ثم نخرجها ونضعها على طبق التقديم وتُقدم للأكل مع أي شيء تفضلينه.