الحلو للحلو.. أسهل طريقة لتحضير حلوى الكاب كيك في البيت بطعم هش ولذيذ تصلح للمناسبات وأعياد الميلاد
يعد الكاب كيك من أنواع الحلويات التي لطالما ما تم ارتباطها بمناسبات سعيدة مثل أعياد الميلاد أو حتى مناسبات خاصة، ونجد أنه من أنواع الحلويات اللذيذة للغاية والتي يعشقها الأطفال الصغار حيث إن شكله يعتبر بالنسبة لهم مغري خاصة عندما يتم إضافة قطع الشوكولاتة عليه للتزيين هذا طبعا بخلاف أن طعمه يكون لذيذا للغاية وهو من الحلويات سريعة التحضير وسهلة الصنع لذلك دعونا في هذا الموضوع نلقي الضوء على المكونات وطريقه التجهيز تابعونا.
مقادير حلوى الكاب كيك
لإعداد أرخص كاب كيك في البيت بكل سهولة عليكم فقط أن تقوموا بتجهيز بعض المكونات التي تساعدنا في إنجاز هذه الوصفة في وقت قياسي وقد جاءت كالتالي:
- مقدار 2 كوب من الدقيق.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- مقدار كوب وربع من اللبن الحليب.
- مقدار ¾ كوب من السكر.
- مقدار ½ كوب من الزيت.
- عدد 2 بيضة بحجم متوسط.
- كمية من ورق صب الكاب كيك أو قوالب.
- عدد ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
للتزيين
- شوكليت شيبس أو الشيكولاتة البيضاء.
خطوات تحضير حلوى الكاب كيك
للحصول على حلوى الكاب كيك بطعم مميز للغاية يضاهي أشهر محال الحلويات اتبعوا تلك الخطوات:
- أولا يتم إحضار إناء عميق يوضع فيه الفانيليا مع البيض والسكر وباستخدام المضرب يتم الخفق جيدا، وبعد ذلك يتم إضافة كل من اللبن والزيت ويعاد الخفق مرة أخرى ولكن بشكل تدريجي.
- ثانيا نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى الخليط من الدقيق والبيكنج بودر ونستمر بالخلط جيداً، ومن ثم نقوم بإضافة الكاكاو ويعاد الدمج إلى أن يكون القوام متجانسا دون تكتلات.
- ثالثا يتم وضع رشة الملح ونقلب سريعاً وبعد ذلك يتم إحضار أوراق أو قوالب الكاب كيك، ويصب فيها خليط الكتب كيك وتوضع في صينية.
- رابعا يتم إدخال تلك الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة على الأقل، لتمام نضج الكاب كيك.
- الخطوة الأخيرة بعد أن يبرد تماما يتم التزيين بشوكولاتة شيبس والكريمة ويقدم بالهناء والشفاء.
شارك