بدون فرن.. طريقة عمل حلى الشعرية الباكستانية بأبسط مكونات
من ألذ الحلويات التي تحضر بدون فرن حلى الشعرية الباكستانية تسمى حلى الخشخش، وهي عبارة عن طبقات من الشعرية المحمصة مع طبقات من كريمة غنية بمذاق رائع بنكهة الكريم كراميل، مما يعطي الحلى مذاق ولا أروع، تتميز بسهولة التحضير خلال دقائق تكون جاهزة وتقدم باردة لذلك فهي من الحلويات الصيفية لأنها تساعد على ترطيب الجسم من شدة ارتفاع درجات الحرارة.
مكونات حلى الخشخش
هذه الوصفة من الحلويات السريعة، ويمكن التحكم في النكهات مثل حلى القهوة البارد، يحضر باستخدام أبسط المواد كما هو موضح في التالي:
- نصف كيلو شعرية باكستانية أو يمكن استخدام الكنافة المحمصة (500) جرام.
- علبة قشطة بلدي.
- باكيت كريم كراميل.
- 2 باكيت كريم شانتيه مخفوق أو استخدام كريمة خقق.
- 4 باكيت بسكويت سادة
- ربع كوب حليب سائل لتغميس البسكويت.
- نصف علبة حليب مكثف محلى.
طريقة عمل حلى الشعرية الباكستانية
على البارد سوف تحضري ألذ الحلويات السريعة بخطوات بسيطة جداً كالتالي:
- أولا جهزي صينية أي شكل.
- وفي وعاء عميق ضعي الكريم شانتيه المخفوق والحليب المكثف المحلى وكيس الكريم كراميل، اخفقي المكونات مع بعضها جيداً حتى تصبح كريمة متجانسة.
- الآن اغمسي طبقة من البسكويت في الحليب ورصي في قاع الصينية.
- يليها ضعي طبقة من الكريمة وفوقها طبقة من الشعرية المحمصة.
- أكملي طبقات الصينية بنفس الترتيب طبقة من البسكويت، الطبقة الثانية من الكريمة، الطبقة الثالثة من الشعرية، على أن تكون آخر طبقة من الشعرية.
- يمكن تزيين الحلى بخطوط من صوص الشوكولاتة مع خطوط من صوص الكراميل أو أحدهما حسب الرغبة.
- كما يمكن إضافة مكسرات مجروشة لمزيد من القيمة الغذائية والمذاق الرائع.
- ضعي حلى الخشخش في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ويقطع ويقدم بارداً، بالهنا.
شارك