طريقة عمل خلطة توابل البطاطس الأصلية الي بنشتريها من المطاعم وسر الطعم الرائع

تعتبر البطاطس المقلية من وصفات المقبلات التي يجب تواجدها على السفرة بشكل يومي، كما أنها من الأكلات التي يجب تجهيزها خاصة لو في المنزل أطفال، وتعتبر بهارات البطاطس سر من أسرار تجهيزها ويرغب بعض السيدات التعرف على طريقة عمل بهارات البطاطس لعملها في المنزل، وهي من أنواع البهار التي يمكن تجهيزها بسهولة كل ما عليك متابعة السطور التالية.

طريقة عمل بهارات البطاطس

في البداية قبل التعرف على الطريقة الصحيحة في تجهيز بهارات البطاطس يجب التعرف على مكوناتها الأساسية، وهي كالتالي:

• 2 ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة من الكاري.
• ملعقة من البابريكا حلو أو حار حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من بودرة الثوم.

خطوات تجهيز بهارات البطاطس

بعد التعرف على المكونات الأساسية لوصفة بهارات البطاطس يتساءل البعض على طريقة التحضير كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:

1. في البداية يتم استخدام مطحنة التوابل، ويوضع بها كافة المكونات التي تم تحضيرها، ويتم خلط المكونات مع بعضها البعض جيدا.
2. يتم حفظها في برطمان من الزجاج محكم الغلق ويتم وضعه في الثلاجة.
3. وبعد تجهيز البطاطس يتم وضع نصف معلقة صغيرة من الخليط والتقليب جيدا.
4. كما يمكن استعمال البهارات أيضاً على الفشار.

نصائح لتحضير بهارات البطاطس

بعد التعرف على المكونات الأساسية بهارات البطاطس يتساءل البعض على أهم النصائح التي يجب اتباعها للتعرف على تحضيرها بالطريقة الصحيحة، وهي كالتالي:

• من الضروري وضع كميات متساوية من البهارات، كما يجب التأكد من بخلط كافة المكونات مع بعضها البعض جيدا.
• يجب حفظ البهارات في برطمان زجاجي، كما يجب حفظه في مكان رطب.
• تجنب وضع كمية كبيرة على البطاطس يتم وضع ربع ملعقة فقط من البهارات على البطاطس لعدم تغير الطعم.
• يمكن إضافة بعض من الملح الصيني على البهارات لتعزيز الطعم، ويفضل إضافة البهارات والبطاطس ساخنة مع التقليب جيدا.
• ومن أبرز مزايا إضافة البهارات على البطاطس أنها تعمل على تعزيز الطعم بالإضافة إلى أنها تساعد على تحسين الهضم بشكل كبير.