البيتزا السائلة.. فكرة سهلة وبسيطة وطعمها لذيذ هتبهر الجميع

تعتبر البيتزا السائلة من الوصفات السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة دون الحاجة إلى عجن العجين، هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة سريعة واقتصادية، حيث يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل وفي وقت بسيط، لذلك في هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تحضير البيتزا السائلة بخطوات بسيطة.

مقادير البيتزا السائلة

لتحضير البيتزا السائلة بخطوات بسيطة وطعم لذيذ جهازي المكونات التالية:

• كوب إلا ربع ماء.
• بيضة.
• ثلث كوب زبادي.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• ملعقة كبيرة سكر.
• رشة زعتر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• كوبان وربع دقيق.

مقادير الحشوة

• بانيه أو لحمة مفرومة أو بسطرمة المتوفر.
• خضار مقطع فلفل ألوان والبصل والزيتون.
• جبنة موتزاريلا وشيدر.

مقادير صلصة البيتزا

• ملعقتين كبار صلصة.
• ملعقتين كبار كاتشب.
• ماء (حسب الحاجة).
• ملح وفلفل وزعتر.
• بصل وثوم بودر.

طريقة تحضير الصلصة

• في وعاء صغير اخلطي الصلصة والكاتشب مع القليل من الماء.
• ثم أضيفي الملح والفلفل والزعتر والبصل والثوم البودر حسب الذوق.

طريقة تحضير البيتزا السائلة

لتحضير البيتزا السائلة بطعم ونجاح البيتزا الجاهزة تابعي الخطوات التالية:

• في وعاء اخلطي الماء والبيضة والزبادي والزيت والخميرة والسكر والزعتر والملح.
• ثم ضيفي الدقيق تدريجياً واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط سائل.
• في صينية قصيرة الحواف ادهنيها بالزيت أو ضعي ورق خبز ثم صبي خليط العجين.
• بعد ذلك ضيفي الحشوة المفضلة لديكي من الخضار والجبنة.
• ثم ادخلي الصينية إلى فرن ساخن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تتماسك.
• بعد إخراج الصينية من الفرن افردي صلصة البيتزا على الوجه ثم ضيفي المزيد من الجبنة.
• بعدها أعيدي الصينية إلى الفرن لتكتمل عملية الطهي.
• بعد انتهاء الوقت سوف تجدين بيتزا سائلة لذيذة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
• قدميها مع البطاطس المقرمشة وبالهنا والشفا.