من هنا ورايح مش هتعملي الكيكة غير بيها.. طريقة عمل كيكة المانجو اللذيذة بطعم رائع لا يقاوم

تعتبر الكيكة من أكثر الحلويات المشهورة التي يفضلها أغلب الأشخاص، ولذلك نجد أنها تقدم دائمًا للضيوف والأقارب بجانب المشروبات سواء الباردة أو الساخنة أو في أعياد الميلاد والمناسبات، وتعد كيكة المانجو من أشهر وأجمل الطرق الجديدة في عمل الكيك، لذلك سيكون موضوعنا اليوم عن طريقة عمل كيكة المانجو وتوضيح أهم المكونات المستخدمة لنجاح الوصفة.

المكونات المستخدمة لعمل كيكة المانجو

لعمل كيكة المانجو الشهية نحتاج إلى المكونات التي سنذكرها لكم في هذه الفقرة:

• كوب كبير من الدقيق متعدد الاستخدام.
• كوب الإربع من السكر الناعم.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• كوب إلا ربع من عصير المانجو الطازج
• ثلاث حبات من البيضة.
• ملعقة وربع من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الڤانيليا السائلة.
• رشة ملح.
• مانجا مقطعة مكعبات صغيرة.
• كيس واحد كريم شانتيه.

طريقة عمل كيكة المانجو

يعتبر تحضير كيكة المانجو سهل للغاية ويشبه طريقة تحضير الكيكة العادية ولكن مع إضافة بعض المكونات البسيطة التي تعطي لها هذا المذاق الرائع والمميز، وتتمثل خطوات تحضير كيكة المانجو في الآتي:

• نخلط كلًا من الزيت والبيض والڤانيليا والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي.
• بعد ذلك نضيف عصير المانجو الطازج إلى المكونات السابقة ونخفق مرة أخرى.
• نحضر بولة عميقة ونضع بها الدقيق والملح والبيكنج بودر.
• نخلط كلًا من المكونات الجافة مع المكونات السائلة في البولة حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• نحضر صينية مناسبة أو القالب المخصص للكيك وندهن بالزيت ثم نضع رشة خفيفة من الدقيق بشكل متناسق.
• نصب الخليط في الصينية.
• ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقًا ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضح جيدًا.
• بعد ذلك ننتظر حتى تبرد ثم نقوم بتزيينها بقطع المانجو والكريم شانتيه وتقطع وتقدم في أطباق بألف هنا.