هتعمليها كل يوم من حلاوتها.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل اللذيذة بأسهل طريقة وأقل تكلفة

انتشرت البطاطا بشكل كبير في الفترة الحالية في الأسواق والمحلات، وبدأ الإقبال الكبير من محبي البطاطا على شرائها وتحضيرها في المنزل، ولذلك نحن نقدم لكم اليوم طريقة عمل البطاطا بالبشاميل المتميزة والمختلفة عن الطريقة المعتادة في تسوية البطاطا، كما أن هذه الطريقة سريعة وغير مكلفة على الإطلاق، ولمعرفة المزيد من تفاصيل الوصفة تابعوا قراءة السطور القادمة.

مكونات عمل البطاطا بالبشاميل

من الجدير بالذكر أن هذه الطريقة المتبعة في تحضير البطاطا بالبشاميل طريقة صحية ومفيدة للغاية، نظرًا لاحتوائها على العديد من الفيتامينات الموجودة في هذه المكونات:

• عدد 1 كيلو من البطاطا.
• عدد 1 كيلو من الحليب المغلي.
• ثلاث ملاعق كبار من الزبدة.
• ثلاث ملاعق كبار من الدقيق الأبيض.
• كوب إلا ربع من السكر.
• كوب صغير من الزبيب.
• نصف كوب صغير من جوز الهند.
• ڤانيليا.

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

بعد أن أوضحنا لكم المكونات والمقادير المضبوطة لعمل البطاطا بالبشاميل، ننتقل إلى الخطوة التالية وهي طريقة التحضير.

• في بداية الأمر نقوم بتقشير البطاطا ونغسلها جيدًا ونقطعها شرائح ثم نقوم بسلقها مع السكر في الماء.
• نهرس البطاطا بعد السلق ونضعها جانبًا.
• نقوم بتجهيز البشاميل بعد ذلك نحضر إناء ونضع به الزبدة ثم نضيف الدقيق على نار هادئة ونقلب.
• نضيف الحليب البارد ونستمر في التقليب حتى لايكون هناك أي تكتلات.
• نترك البشاميل يبرد جانبًا ثم نحضر صينية مناسبة وندهنها بالقليل من الزبدة.
• نضع نصف كمية البشاميل في الصينية ثم نضع البطاطا المسلوقة ثم نضيف الزبيب وجوز الهند بشكل متناسق وأخيرًا نضيف باقي البشاميل.
• ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقًا ونتركها لمدة نصف ساعة حتى يأخذ البشاميل اللون الذهبي المميز.
• يمكن تقديمها بعد ذلك وبألف هنا.