طريقة عمل حلوى الساور ستيكس المفضلة لدى الأطفال بكل سهولة وخطوات بسيطة

الساور ستيكس هي واحدة من الحلويات التي لا يستطيع الأطفال مقاومتها، فهم يعشقون كل ما يحتوي على السكر، كما أنها تجمع بين الطعم الحلو والحامض في آن واحد، وتسعى الأمهات دائمًا إلى تحضير هذه الحلوى في المنزل لضمان سلامة المكونات وجودتها، ولتوفير حلوى خفيفة ولذيذة لأبنائهم، كما يسهل تحضيرها داخل المنزل، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل حلوى الساور ستيكس.

طريقة عمل حلوى الساور ستيكس

لتحضير حلوى الساور ستيكس في المنزل ستحتاجين إلى مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، ومن هذه المكونات مايلي:

• كوب من عصير الليمون.
• 2 كوب من السكر.
• ربع كوب من النشا.
• ربع كوب من الماء.
• ألوان طعام.
• سكر للتزيين.

خطوات تحضير الساور ستيكس في المنزل

يمكن تحضير حلوى الساور ستيكس في المنزل بكل سهولة وبساطة وبطعم يشبه الكاندي، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• في قدر مناسب قومي بخلط عصير الليمون مع كوب من الماء.
• ثم أضيفي السكر تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا.
• بعد ذلك أضيفي النشا مع ربع كوب من الماء إلى المزيج وقلبي حتى تمتزج المكونات بشكل جيد على البارد.
• ثم قسمي المزيج إلى وعاءين مختلفين، وأضيفي لونًا مختلفًا لكل وعاء بحسب الرغبة.
• بعد ذلك ضعي كل وعاء على نار متوسطة.
• واستمري في التحريك حتى يصل المزيج إلى درجة الغليان ويصبح سميكًا.
• ثم قومي بتهدئة النار لمدة دقيقة ثم قومي بغلقها.
• بعد ذلك صبي المزيج في قوالب سيليكون، واتركيه ليبرد ويتماسك تمامًا لمدة لا تقل عن ساعة.
• بعد التماسك قومي بإخراج الحلوى من القوالب وقطعيها إلى شرائح على شكل أعواد.
• في وعاء مناسب ضعي القليل من السكر وغمسي شرائح الحلوى فيه حتى تتغطى بالسكر من جميع الجوانب.
• بعد ذلك قدمي حلوى الساور ستيكس في أطباق التقديم لأطفالك.