لو عندك 3 حبات حضري بطاطس اللانش بوكس المقرمشه الخطيرة بطعم جديد هيحبوها اطفالك

تعتبر البطاطس بأنواعها المختلفة من الأطباق المحببة لدى الكبار والصغار، ولها العديد من الطرق في التحضير، ومع اقتراب الدراسة وذهاب الأبناء للمدارس تبدأ الأمهات بالبحث عن أهم وصفات الانش بوكس التي تمد الأطفال بالفيتامينات اللازمة بعيدًا عن أي مواد حافظة، ومنها وصفة كرات البطاطس المقرمشة أو كروكيت البطاطس وهي من الوصفات السهلة واللذيذة لمحبي المقرمشات المغذية، حيث أنه من الممكن تقديمها كطبق جانبي أو وصفة خفيفة ويتم تقديمها مع الصوصات المفضله منها المايونيز والكاتشب وغيرها، هيا بنا لنتعرف على طريقة التحضير بشكل مفصل.

بطاطس اللانش بوكس المقرمشه

إليك الآن أسهل وأشهي طريقة لعمل بطاطس اللانش بوكس المقرمشة من  خلال إحضار هذه المكونات:

• المكونات
• 3 حبات متوسطة من البطاطس.
• ماء للسلق.
• زيت غزير للقلي.
• حبتان من البيض المخفوق.
• بقسماط.
• فلفل أسود.

طريقة التحضير

• نقوم بتقشير البطاطس وغسلها جيدًا ومن ثم تقطع مكعبات متوسطة الحجم لتكون جاهزة للسلق في قدر
• به ماء ساخن وملح لمدة ربع ساعة وحتى  تمام النضج.
• تصفى البطاطس من الماء وتهرس بالهراسة أو الشوكة بشكل جيد وتترك جانبًا حتى أن تبرد.
• في إناء صغير نضع البيض ويضاف له الفلفل الأسود وتخفق بشكل جيد.
  نضع البقسماط في طبق مسطح.
• نقوم بتشكيل كرات البطاطس على هيئة كرات بحجم متوسط وتغمس في  البيض ومن ثم البقسماط للتغطية.
• ترص كرات البطاطس في صينية وتوضع في الفريزر حتى أن تتماسك لمدة 20 دقيقة.
• في طاسة عميقة نقوم بوضع الزيت  على نار متوسطة حتى أن يسخن جدًا.
• نضع به كرات البطاطس للقلي واحدة تلو الأخرى وتقلب على كافة الاتجاهات برفق حتى أن يصبح لونها ذهبي.
• ترفع كرات البطاطس من الطاسة وتصفى من الزيت على ورق المطبخ للتخلص من الزيوت الزائدة.
• تقدم كرات البطاطس ساخنة مع الكاتشب والمايونيز.