فرحي أطفالك من غير قلق وبمكونات طبيعية ومضمونة..طريقة عمل آيس كريم الفواكه في المنزل

آيس كريم الفواكه يعتبر  من  أفضل المثلجات المنعشة والمحببة لدى الكثير من الأشخاص خاصة في فصل الصيف، هذا النوع من الآيس كريم يجمع بين الطعم اللذيذ والنكهات الطبيعية من الفواكه، مما يجعله خيارًا صحيا ولذيذا في نفس الوقت، آيس كريم الفواكه يتميز بفوائده الصحية العديدة، حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفواكه، وبالإضافة إلى الزبادي اليوناني  وفوائده الذي يعزز الهضم وصحة الأمعاء، ويمكن تحضيره باستخدام محليات طبيعية مثل العسل، مما يجعله خيارًا صحيا أكثر من الآيس كريم التقليدي، وفي مقالنا هذا سوف نتعرف على طريقة عمل آيس كريم الفواكه بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل منزل، لنحظى بطبق صحي ومنعش.

 مقادير آيس كريم الفواكه

لتحضير آيس كريم الفواكه المنعش، سوف نحتاج إلى المكونات التالية:

• كوبين من الفواكه طازجة (مثل الفراولة، المانجو، التوت، أو الموز).
•  نصف كوب حليب (اختياري).
•  ملعقة صغيرة فانيليا.
•  كوب زبادي يوناني.
•  نصف كوب عسل أو سكر (حسب الرغبة).

 طريقة التحضير

• أولاً قبل البدء نقوم بغسل الفواكه جيدًا، ومن ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
• عند إستخدام الفواكه المجمدة، نتركها لتذوب قليلاً في الثلاجة قبل الاستخدام.
• نضع في الخلاط كهربائي، الفواكه المقطعة والزبادي والعسل والسكر والفانيليا.
• ثم بعد ذلك نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
• إذا كان الخليط كثيفاً جداً، يمكن إضافة الحليب بشكل تدريجي لتخفيفه.
• نسكب خليط الآيس كريم في علبة محكمة الإغلاق.
• ومن ثم نضع العلبة في الفريزر ونتركها حتى يتماسك الآيس كريم تماماً.
• والأفضل لكي نحصل على قوام كريمي، نقوم بخلط الآيس كريم كل ساعة باستخدام شوكة لتكسير الثلج.
• وعلاوة على ذلك يتم تقديم الآيس كريم  في أطباق التقديم مع التزيين بقطع الفواكه الطازجة أو جل التزيين أو المكسرات أو أي شيء آخر حسب الرغبة.