أعملي احلى الحلويات لكل المناسبات.. جاتوه الشوكولاتة الهش الخفيف بطريقة سهلة والطعم أحلى من الجاهز

يعتبر الجاتوه بالشوكولاتة من أشهر أنواع الحلويات المعروفة في مختلف المناسبات وأعياد الميلاد، ولا يمكن الاستغناء عنها إطلاقاً، فهو عبارة عن حلوى لذيذة وشهية من الجاتوه الهش والقطني مع كريمة الشوكولاته اللذيذة والغنية، يمكن تحضير ألذ وأفضل جاتوه بالشوكولاته في المنزل بطريقة ناجحة واقتصادية تماماً بالمكونات المتوفرة، والحصول على أفضل نتيجة مثل المحلات تماماً بسهولة.

طريقة عمل الجاتوه بالشوكولاته

الجاتوه بالشوكولاته هو نوع لذيذ وشهي من الحلويات المحبوبة، ولا يمكن الاختلاف عليه، يمكن تحضيره في كل منزل وتقديمه للعائلة والأصدقاء بالمكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• كوب من الحليب.
• كوب من الزيت.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• بيضتين بدرجة حرارة المطبخ.
• رشة من الفانيليا.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• كوب من الكريم شانتيه.
• كوب ماء مثلج.
• شوكليت شيبس أو بشر شوكولاته.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر بولة وننخل عليها الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلبهم جيداً، ثم نتركهم جانباً.
• بعد ذلك، نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والكاكاو والحليب والزيت، ونضرب المكونات جيداً حتى يثقل القوام.
• ثم نطفئ الخلاط ونملأ كوباً من الصوص ونضعه في الثلاجة.
• نضيف في الخلاط البيض والفانيليا ونكمل ضرباً جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً، ثم نطفئ الخلاط.
• ننزل بالخليط على المواد الجافة، ونحضر مضرباً يدوياً ونقلب جيداً في اتجاه واحد حتى يختفي الدقيق تماماً.
• ثم نحضر قالباً أو صينية بشكل مستطيل، ندهنه بالزيت ونبطنه بملعقة من الكاكاو.
• نصب بداخلها خليط الكيك ونسوي الوجه جيداً.
• ندخله فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط من الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم النضج تماماً.
• ثم نخرجها من الفرن ونقلبها على الجانب الآخر حتى تكون متساوية ومسطحة، ثم نتركها لتبرد جانباً.
• بعد ذلك، نحضر بولة ونضع فيها الكريم شانتيه والماء، ونضربهما جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يثقل القوام.
• ثم نحضر الصوص من الثلاجة ونضيف منه ملعقتين على الكريمة، وندمجهم معاً.
• نضع الكريمة على وجه الكيك ونسويها جيداً.
• نخفف الصوص بملعقتين من الحليب ونصبه فوق الكريمة، ثم نزين بالشوكليت شيبس أو بشر الشوكولاته أو حسب الرغبة.
• ندخل الصينية الثلاجة لتتماسك.
• بعد ذلك، نخرجها ونقطعها إلى قطع متساوية ونرصها على طبق التقديم للأكل.