اتحدكي تعمليها أحسن من المحلات.. اليكى طريقة عمل كيك الشوكولاتة بقوام ونكهة ولا أروع
تعتبر الكيكة من أشهر المأكولات الخفيفة والشهية والمعروفة حول أنحاء العالم، حيث يمكن تحضيرها خلال دقائق بجميع أنواعها المختلفة، أبرزها كيك بصوص الشوكولاته فهي مناسبة للغاية للاحتفالات الخاصة وأعياد الميلاد وتعد من الأطعمة المفضلة لدى الصغار وكبار السن، تستطيع تناولها بجانب شاي سادة أو بالحليب كوجبة فطور أو عشاء خفيف، بالإضافة إلى أنها الحل الأمثل في حالة زيارات العائلة أو الأصدقاء بشكل مفاجئ.
مقادير عمل خليط الكيك بالشوكولاته
للحصول على كيك بصوص الشوكولاته بمذاق لذيذ وقوام الشوكولاته الرائع ضروري إحضار المكونات الآتية:
- كوب من السكر الفاخر.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب كاكاو خام غير محلى.
- نصف ملعقة من صودا الخبز.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة فانيليا سائلة.
مكونات تحضير صوص الشوكولاته
تجهيز صوص الشوكولاته يحتاج إلى مقادير مظبوطة جدًا، لذلك قم بمتابعة الآتي:
- ربع كوب من الزبدة.
- نصف كوب حليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الخل.
- بيضة كبيرة الحجم.
- نصف كوب قهوة ساخنة.
خطوات عمل كيكة الشوكولاتة
بعد تجهيز المكونات السابقة تستطع تقديم أحلى كيك بالشوكولاتة عبر الخطوات التالية:
- نشعل فرن البوتاجاز على حرارة 180 درجة مئوية.
- تجهيز وعاء كهربائي نضع في السكر والكاكاو والدقيق والملح صودا الخبز.
- يضاف إليهم الحليب والبيض والفانيليا والزبدة ثم نخفق المكونات لمدة أربع دقائق متواصلين.
- نضع القهوة على المزيج بشكل تدريجي.
- إحضار صينية صغيرة مناسبة للكمية ونضع بها ورق زبدة.
- نسكب المكونات ثم إدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- حسب الرغبة؛ بوعاء آخر لتجهيز شوكولاتة للتزيين نخفق جيدًا كوب حليب مع نصف كوب سكر ناعم وكاكاو خام يترك في الثلاجة.
- بعد تسوية الكيكة نضع على الوجه صوص الشيكولاتة.
- بعد ربع ساعة يمكن تقطيعها وتقديمها مع كوب من الشاي أو اللبن الدافئ.
شارك