طريقة عمل بسكويت نواعم بالسكر بخطوات سهلة ومكونات من مطبخك
يتم عمل بسكويت نواعم بالسكر في المنزل بطريقة بسيطة جدا، حيث أنه من أنواع الحلويات التقليدية التي يتم تحضير بكل سهولة، حيث أنه مناسب جدا مع كوب من الشاي الساخن على وجبة الإفطار، وتتعدد أنواع البسكويت حيث النكهات المختلفة الأطعمة المتعددة، ولكن يبقى البسكويت التقليدي هو الألذ على الإطلاق، وخلال مقالنا اليوم سوف نذكر لكم طريقة عمل بسكويت نواعم بالسكر بخطوات بسيطة وسهلة حيث يستطيع المبتدئين تنفيذها بكل سهولة، لذلك تابعوا معنا المقال للنهاية حتى تستفيدوا من هذه الوصفة.
طريقة عمل بسكويت نواعم بالسكر
يعتبر بسكويت نواعم بالسكر من أجمل أنواع البسكويت، حيث يتم تحضيره عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- ربع ملعقة من النشادر.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- عدد كوب واحد من السكر.
- عدد 2 كوب من الدقيق.
- عدد معلقة واحدة من الفانيليا.
- عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.
- نصف كوب من الزبدة.
- مضرب كهربائي.
- وعاء عميق.
خطوات التحضير
- يتم إحضار وعاء مناسب الحجم ثم إضافة كل من البيكنج بودر النشادر اليه.
- ثم إضافة الدقيق ورشة من الملح إليه أيضا مع تقليبهم معا وتترك جانبا.
- بعد ذلك يتم إحضار وعاء آخر وإضافة إليه كل من السكر والزبدة.
- ثم يتم خفق هذه المكونات جيدا حتى تتحول إلى قوام كريمي يشبه الكريم شانتيه.
- بعد ذلك يتم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع إضافة الفانيليا أيضا.
- ثم الاستمرار في التقليب حتى يختفي
- البيض تماما.
- يتم استخدام معلقة للتقليب حيث يتم إضافة المكونات الجافة التي سبقها دمجها معا.
- ثم يتم تقليب هذه المكونات معا حتى تختفي المكونات الجافة، ويصبح الخليط عبارة عن عجينة سهلة التشكيل.
- يتم فرد العجينة ثم استخدام القطاعات الخاصة بالبسكويت.
- ترتيب البسكويت بعد ذلك في الصينية.
- ثم يدخل إلى الفرن على درجه حراره 180، يترك لمدة 20 دقيقة.
- بعد ذلك يخرج من الفرن ويتم تركه ليبرد ثم بعد ذلك يتم الاحتفاظ به في وعاء محكم الغلق.
شارك