على الطريقة الايطالية.. طريقة عمل بيتزا الدجاج الشهية في المنزل بطعم ومذاق أحلى من المطاعم الفخمة
تعد البيتزا من أشهى الأكلات السريعة في العالم، والتي يعشقها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال الصغار، وذلك أنها تتميز بطعمها الشهي و قوامها الهش واللذيذ، لذلك ترغب الكثير من السيدات معرفة طريقة تحضيرها على الطريقة الايطالية، حيث تتعدد حشوات البيتزا فيمكن حشوها بالخضار والجبن أو اللحم أو الفراخ، وتعد بيتزا الدجاج من أفضل النكهات المحببة للبيتزا ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة ويسر، خلال السطور التالية سوف نتعرف على طريقة تحضير بيتزا الدجاج على الطريقة الإيطالية في المنزل أحلى من المطاعم الفخمة.
مقادير عمل بيتزا الدجاج في المنزل على الطريقة الايطالية
من الجدير بالذكر أن بيتزا الدجاج من أكثر أنواع البيتزا المفضلة لدى الجميع، وذلك لأنها تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل البروتين لأنها تحتوي على الدجاج، كما يمكن تحضيرها في المناسبات والحفلات والرحلات فهي وجبة مشبعة ومغذية.
المقادير:
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ربع كوب من الزيت.
- 3 ملعقة كبيرة من الزبادي.
- 3 ملاعق من الحليب البودر.
- 2 كوب ماء للعجن.
للحشو:
- شرائح من الزيتون.
- فلفل أخضر مقطع.
- صلصة بيتزا.
- جبنة موتزاريلا أو شيدر.
- دجاج مشوي ومقطع مكعبات صغيرة.
طريقة تحضير بيتزا الدجاج في المنزل بطعم ومذاق ولا أروع
لتحضير أشهى و ألذ بيتزا الدجاج في المنزل على الطريقة الايطالية بطعم ومذاق أحلى من المطاعم الفخمة، اتبعي هذه الخطوات:
- في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180°.
- أحضري وعاء عميق قومي بوضع الدقيق والسكر والملح والخميرة وقومي بخلطهم جيدا.
- قومي بإضافة الحليب البودر والزبادي والزيت وقومي بتقليبهم جيدا.
- أضيفي بعد ذلك الماء وقومي بعجنهم جيدا حتى تصبح عجينة لينة و متماسكة.
- قومي بتغطيتها واتركيها حتى تختمر لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- قومي بدهن القالب بالزيت وقومي بفرد العجينة في القالب وقومي بتزيينها.
- قومي بوضع صلصة البيتزا ونصف كمية الجبنة الموتزاريلا ثم قومي بوضع قطع الدجاج المشوي والزيتون والفلفل.
- بعد ذلك ضعي الكمية المتبقية من الجبن.
- ادخليها الفرن واتركيها حتى تنضج ويذوب الجبن.
- قطعيها وقدميها ساخنة وبألف هنا وعافية.