فرحي اولادك بأجمل الحلويات.. بسكوت البيمبو بالشوكولاتة زي الجاهز وألذ بخطوات سهلة وبمكونات على قد الأيد
يتم شراء الحلويات المختلفة بشكل دائم من قبل الكبار والصغار بشكل كثير، فالجميع يفضل تناول الحلويات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، ومن أشهر أنواع الحلويات هو بسكويت بيمبو الذي يتميز بطعمه الرائع المغطس داخل الشوكولاتة المذابة، لكنك اليوم تستطيعين تحضير بسكويت بيمبو المميز بمكونات اقتصادية ونفس مذاق الطعام الجاهز.
طريقة عمل بسكويت بيمبو
تستطيعين اليوم تحضير بسكويت بيمبو بمذاقه الرائع وبمكونات اقتصادية تتمثل في التالي:
المكونات:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الفاخر.
- نصف كوب سكر ابيض.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة ممتلئة من العسل الأسود.
- عدد واحدة من البيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
- رشة من ملح الطعام.
- نصف كيلو من الشوكولاتة الخام.
طريقة التحضير:
- جهزي قدر كبير الحجم عميق يناسب تحضير البسكويت وانخلي الدقيق الفاخر حتى يصبح خالي من الشوائب والتكتلات ثم ضعي ملح الطعام والبيكنج بودر واخلطيهم جيدًا.
- احضري وعاء متوسط وقومي بوضع البيض والفانيليا ثم استخدمي المضرب الكهربائى فى الخفق مع وضع العسل الاسود والسكر واخفقي بشكل واضح حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- ضعي زيت الطعام على مزيج البيض مع الاختلاط بشكل جيد حتى يتماسك الخليط.
- قومي باضافة خليط الدقيق واعجني بيديك بشكل جيد للحصول على عجينة متماسكة لينة.
- جهزى اناء متوسط وقطعي الشوكولاتة الخام ثم ضعيها بداخله وارفعي الاناء على حمام مائى ساخن مع التقليب حتى يتم ذوبان الشوكولاتة بشكل تام.
- يجب تقطيع العجينة الى عدة كرات صغيرة الحجم والضغط عليها ثم قومي بعمل فتحة في المنتصف
- املئى فتحات العجين باستخدام الشوكولاتة المذابة ثم قومي بغلقها جيدًا على هيئة كرات.
- جهزي صينية واسعة وقومي تبطينها بورق الزبدة وابدائى في رص البسكويت المجهز.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ضعي بها صينية البسكويت لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة حتى ينضج ويصبح باللون الذهبي الرائع المميز.
- قومي بغمس البسكويت المجهز داخل الشوكولاتة المذابة ثم اتركيها على ورق الزبدة حتى يجف البسكويت ويتماسك بشكل تام.
- يمكنك تقديم بسكويت بيمبو بمذاق رائع مثل الجاهز.
شارك