حلوتها زايدة حلاوة وطعمها رهيب.. أعملي البسبوسة بالقشطة طرية وبتدووب بخطوات سهلة أحلى من بتاعة الحلواني
تعتبر البسبوسة من اشهر الحلويات الشرقية المميزة التي يفضل تناولها الكبير والصغير، ويتم شرائها من الخارج بشكل مستمر، ويتم تقديمها أيضاً بجانب الحلويات المميزة خلال المناسبات، واليوم تستطيعين تحضير البسبوسة بالقشطة داخل منزلك باستخدام مكونات اقتصادية بسيطة وطريقة سهلة لا تحتاج للكثير من الوقت أو المجهود بنفس مذاق الجاهزة تماماً.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
يمكنك الان عمل البسبوسة بالقشطة داخل منزلك بمذاق رائع كالتالى:
المكونات:
- كوب ممتلئ من سميد البسبوسة الناعم.
- نصف كوب من السميد الخشن.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من السمنه البلدي.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- ملعقة ممتلئة من البكينج بودر.
- نصف كوب من القشطة.
- نصف كوب من جوز الهند الناعم.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- عدد اثنين من البيض.
طريقة التحضير:
- جهزي وعاء كبير الحجم وضعي بداخله كمية السميد الناعم مع السميد الخشن بالمقادير المذكورة.
- اسكبي زيت الذرة والسمنة البلدي وابدائى في التقليب بشكل جيد حتي يتم تغليف السميد بالزيت والسمنه جيدًا.
- احضري وعاء لتحضير القشطة وضعي به الزبادي والبيض والقشطة والسكر والحليب وجوز الهند والبيكنج بودر.
- اخلطي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج مع بعضها.
- قومي بتجهيز صينية ذات حواف منخفضة وقومي بدهنها بالسمنه جيدًا.
- ضعي نصف خليط البسبوسة المجهز داخل الصينية وقومي بالضغط عليه جيدًا ثم ضعي الصينية داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة خمسة عشر دقيقة.
- اخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها كمية القشطة المجهزة بشكل متساوي وانتظري لمدة عشر دقائق.
- افردي باقي كمية البسبوسة بعد مرور الوقت فوق القشطة بشكل متساوي ثم ضعيها داخل الفرن مرة اخري لمدة عشر دقائق حتى يتم تحمير الوجه.
- اخرجي صينية البسبوسة من الفرن واسكبي عليها كمية الشربات البارد وقدميها مرملة بمذاق رائع.
شارك