بطريقة المحترفين اعملي أشهى الحلويات.. كيكة المانجا الرهيبة خفيفة وهشة جربي تعمليها وهتبقى إدمان

تستطيعين اليوم تحضير كيكة المانجو الرائعة بمذاقها المميز، وهي كيكة شهية يفضلها الجميع، ويتم تحضيرها عن طريقة مكونات طبيعية و مانجو طازجة لمحبي المانجو، ويتم تزيينها بقطع من المانجو الطازجة ويمكنك أيضاً تزيينها بالكريم شانتية، كما أنها لا تحتاج للكثير من الوقت حتى تنضج ويتم تقديمها مع كوب المشروب المفضل لديك.

طريقة عمل كيكة المانجو

يمكنك الان تحضير كيكة المانجو داخل منزلك بمكونات طبيعية طريقة سهلة تتمثل في التالي:

المكونات:

• ثمرة كبيرة كم المانجو.
• كوب ممتلئ من السكر.
• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة ممتلئة من البكينج بودر.
• رشة من ملح الطعام.
• عدد أربعة من البيض.
• نصف كوب من المكسرات المطحونة.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• ملعقة ممتلئة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

• قومي بتسخين الفرن جيدًا على درجة عالية.
• جهزي قالب متوسط الحجم مخصص للكيك ثم ضعي به ملعقة من الزيت ووزعيها بشكل جيد.
• قطعي المانجو الى مكعبات ثم ضعيها داخل وعاء مع نصف كوب من السكر وارفعيه على النار مع التقليب المستمر حتى يتم ذوبان السكر بشكل تام.
• انخلي الدقيق الابيض وضعيه داخل وعاء ثم ضيفي اليه البيكنج بودر وقلبي جيدًا ثم قومي باضافة الملح والمكسرات المطحونة واخلطي جيدًا.
• احضري وعاء اخر وضعي به البيض والسكر والفانيليا ثم اخفقي جيدًا باستخدام المضرب الكهربائى حتى تتجانس جميع المكونات ويتحول الخليط الى اللون الابيض ثم ضيفي خليط المانجو إليهم واخفقي.
• اسكبي الزيت بشكل تدريجي مع الخلط ثم اسكبي خليط الدقيق الجاف امزجي جميع المكونات مع بعضهم.
• ضعي خليط الكيكة المجهز داخل القالب المدهون بالزيت بشكل متساوي ثم ضعي القالب في الفرن الساخن حتى تتأكدي من النضج.
• اخرجي قالب الكيك من الفرن بعد النضج واتركيها حتى تبرد ثم قومي بتزيين الوجه بالكريم شانتيه وقطع من المانجو الطازجة.