لذة الطعم في أشهى الحلويات.. أعملي كيك الزبادي الهش الخفيف بخطوات سهلة ومكونات إقتصادية وطعمه يجنن
كيكة الزبادي من الحلويات المفيدة التي تستطيعين تحضيرها داخل المنزل لاسرتك، فهي تحتوي على الزبادي الغنية بالكالسيوم والفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم، ويتم تحضير كيكة الزبادي خلال دقائق قليلة بدون بذل الكثير من المجهود باستخدام مكونات اقتصادية غير مكلفة، يمكنك تقديمها كوجبة افطار خفيفة غير تقليدية للتغيير عن المعتاد.
طريقة عمل كيكة الزبادي
يمكنك الان تحضير كيكة الزبادي المميزة داخل منزلك بمذاق مميز وبطريقة سهلة ومكونات اقتصادية تتمثل في التالي:
المكونات:
- كوبان من الدقيق الفاخر.
- كوب كبير من الزبادي.
- ثلاثة من البيض.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة الفانيليا.
- ملعقة ممتلئة من البيكنج بودر.
- كوب ممتلئ من السكر الأبيض.
- رشة من ملح الطعام.
طريقة التحضير:
- جهزي وعاء الخلاط الكهربائي لتحضير كيكة الزبادي.
- ضعي بداخلة الفانيليا والبيض والسكر الابيض و اخفقي بشكل جيد للحصول على خليط متجانس.
- أضيفي كمية الزبادي والزيت على مزيج البيض وابدائى في الخفق مرة أخرى بشكل جيد حتى تلاحظي اختلاط كافة المكونات مع بعضها.
- يجب نخل الدقيق الأبيض بشكل جيد والتأكد من إزالة الشوائب ثم قومي بوضعه داخل وعاء كبير مع الملح والبيكنج بودر ثم امزجي جيدًا.
- اسكبي مزيج الزيت والبيض على خليط الدقيق واخفقي جيدًا عن طريق استخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- جهزي صينية ثم قومي بوضع القليل من الزيت ورشة من الدقيق بها وابدائى في تبطينها.
- ضعي مزيج كيكة الزبادي المجهز داخل الصينية بشكل متساوي.
- يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم وضع الصينية بها لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
- اخرجي صينية الكيكة من الفرن بعد مرور الوقت ثم قومي باختبارها عن طريق عود خشبي للتأكد من النضج.
- اتركي صينية الكيكة حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها بجانب المشروبات المفضلة.
شارك