عصير مانجو بالجزر المنعش لحر الصيف بطريقة الفنادق والمحلات بخطوات سهلة
تعد المانجو من أكثر الفواكه الصيفية المحببة للجميع لذلك فهي تقدم بأكثر من طريقة عمل عصير صحي لذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل عصير مانجا بالجزر فهو يجمع بين لذة الطعم والفائدة الصحية عند تناوله، حيث يحتوى على عدة عناصر وفيتامينات ذو فائدة صحية عالية مثل فيتامين C و A إلى جانب مضادات الأكسدة التي تحمى الإنسان من الأمراض.
مكونات عصير مانجو بالجزر
يعتبر عصير مانجا بالجزر افضل عصير في تحسين عملية الهضم والوقاية من الأمراض وتعزيز الجهاز المناعي بسبب مكوناته البسيطة والغنية بالفيتامينات الصحية فهذه المدونات توجد في كل منزل وهي:
- جزر: ٢ حبة متوسطة.
- مانجا: ٢ حبة.
- ماء مثلج أو مكعبات ثلج.
- عسل أو سكر التحلية.
- عصير ليمونه.
طريقة عمل عصير مانجا بالجزر
لتحضير أطعم عصير الذي يحضر بأبسط المكونات وذلك عن طريق الخطوات التالية :
- نقوم بتقشير المانجا ونزيل البذرة ونقطعها مكعبات صغيرة.
- نغسل الجزر جيدا ثم نقوم بتقشيره وتقطيعه مكعبات صغيرة.
- في اناء عميق نضع قطع الجزر وقليل من الماء ويوضع على نار متوسطة.
- يترك على النار مدة لا تقل عن ١٥ دقيقة حتى يصبح طري سهل تحضير العصير به.
- نضع الجزر جانبا حتى يبرد تماما.
- نقوم بوضع قطع المانجا والجزر في الخلاط وعليه عصير الليمون رغبة إضافة نكهة مميزة ومنعشة.
- نضيف الماء المثلج أو مكعبات الثلج في الخلاط.
- نعمل على تشغيل الخلاط على سرعة عالية حتى يتجانس المكونات ويصبح العصير ناعم.
- نضيف ماء إذا دعت الحاجة حتى نحصل على قوام مناسب ومعقول العصير.
- نفرغ العصير على مصفاة حتى نزيل الشوائب والالياف من العصير.
- يكون العصير محلى طبيعيا أما في حالة تفضل أن يكون تركيز السكر أكثر يمكن إضافة السكر أو العسل قبل خلط العصير.
- يصب العصير في أكواب التقديم ثم يقدم.
فوائد المانجو والجزر للإنسان
تتعدد فوائد المانجا والجزر في فوائدها الصحية على الإنسان نذكر منها:
- تعمل على تحسين عملية الهضم بسبب الألياف الطبيعية الموجودة بالعصير.
- تحافظ على صحة العينين لاحتوائه على عنصر بيتا كاروتين.
- تعزز خلايا البشرة وتحسن من نضارتها بسبب عنصر بيتا كاروتين ومضادات الأكسدة.
شارك