لزوم المدارس.. طريقة عمل شوكو بايتس ترند الحلويات الجديد من غير فرن وبمكونات بسيطة وخطوات سهلة جدًا
استعدي للمدارس وجربي طريقة عمل شوكو بايتس أو كما تعرف باسم بسكويت الكيك اللذيذ، خليط بين الكيك والبسكويت بحشوات مختلفة ومغطاة بطبقة شوكولاتة، وصفة سهلة وسريعة يمكن تجهيزها بمكونات موجودة في مطبخك بدون فرن وبدون كريمة، ويمكنك أيضًا تحضير كمية كبيرة منها والاحتفاظ بها في علبة محكمة الغلق في الثلاجة وتناولها مع كوب من القهوة أو الشاي.
طريقة عمل شوكو بايتس
شوكو بايتس من الحلويات السهلة البسيطة جدًا والتي يمكن تحضيرها بالمكونات والخطوات التالية:
المكونات:
- كوب حليب.
- ¼ كوب زيت.
- كوب وثلث دقيق.
- بيضتين.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- قطرات من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- شوكولاتة قابلة للدهن أو مربى.
- 200 جرام شوكولاتة للتغطية.
طريقة التحضير:
- اخلطي الحليب والزيت والبيض والفانيليا مع بعض، ثم انزلي بالمواد الجافة وهي الدقيق والملح والبيكنج بودر.
- قلبي المكونات مع بعض، ثم ضعي عصرة ليمون واخلطي في اتجاه واحد حتى تحصلي على قوام سميك أثقل من قوام الكيك العادي.
- ضعي الخليط في كيس ثلاجة أو كيس حلواني، وشكلي دوائر صغيرة من الكيك في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، بنفس طريقة عمل البان كيك.
- أقلبي قطع الكيك على الجانب الآخر حتى تحصلي على لون ذهبي جميل، وهكذا حتى تنتهي من تجهيز الكمية كلها.
- ادهني قطع الكيك بشوكولاتة قابلة للدهن، والصقي قطعة أخرى من الكيك، يمكنك استخدام المربى أو أي صوص تفضلينه لحشوة الكيك.
- ذوبي 200 جرام من الشوكولاتة الخام أو الشوكولاتة بالحليب في حمام مائي، مع وضع قطرات من الزيت لإضافة لمعة مميزة.
- اغمسي الكيك في الشوكولاتة وصفيها جيدًا، ورصي القطع في صينية مبطنة بورقة زبدة.
- زينيها بخطوط رفيعة من الشوكولاتة، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
شارك