بنصف ثمن الجاهزة.. طريقة عمل حلاوة المولد في البيت بكل أنواعها وأشكالها بأقل الإمكانيات وأبسط المكونات

استعدادًا للمولد النبوي الشريف نقدم لكم طريقة عمل حلاوة المولد في البيت بنفس شكل وطعم وقرمشة الحلاوة الجاهزة وبنصف التكلفة، حيث اعتادت الشعوب العربية والإسلامية تناولها في المناسبات الدينية المختلفة، ويمكنك تحضير كمية كبيرة منها بسرعة وبدون أي مجهود، يمكنك أيضًا إعدادها بالفول السوداني أو الحمص أو السمسم أو بأي نوع مكسرات تفضلينه.

طريقة عمل حلاوة المولد في البيت

حلاوة المولد من الحلويات المحببة للجميع والتي يمكن تحضيرها بسهولة في البيت بالمكونات والخطوات التالية:

المكونات:

• نصف كيلو فول سوداني أو حمص أو سمسم.
• كوب سكر.
• ½ كوب عسل جلوكوز أو عسل نحل.
• ثلث كوب ماء.
• رشة فانيليا.

طريقة التحضير:

• قشري الفول السوداني وسخنيه في الفرن على درجة حرارة هادئة، حتى تنتهي من تحضير العسل.
• ضعي الماء والسكر والعسل والفانيليا في وعاء عميق على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ويثقل القوام.
• يمكنك اختيار درجة تسوية العسل بوضع قطرات منه في كوب ماء بارد، إذا تحول العسل إلى كرة زجاجية صلبة فإنه دليل على أنه أصبح جاهز، ويمكنك استكمال باقي الخطوات.
• انزلي بالفول السوداني الساخن على العسل الساخن وقلبي المكونات مع بعضها جيدًا، لضمان الوصول على قرمشة وطعم الجاهزة بالظبط.
• افردي الخليط بسمك متوسط في صينية مدهونة بالزيت، ثم قطعيها مستطيلات متوسطة الحجم وهي ساخنة.
• اتركيها تبرد في حرارة الغرفة، ثم قطعي قطع الحلاوة باليد وضعيها في علبة محكمة الغلق.
• يمكنك تزينيها بالشوكولاتة بالحليب أو الشوكولاتة البيضاء أو تركها كما هي للحصول على نفس شكل حلاوة المولد الجاهزة.
• يمكنك استخدام نفس المكونات واتباع نفس الخطوات السابقة لتحضير السمسمية أو الحمصية أو أي نوع مكسرات تفضلينها.
• رصي قطع الحلاوة المشكلة في طبق التقديم وقدميها لضيوفك وأسرتك وبالهناء والشفاء.