سناك شهي جدا للأطفال… طريقة عمل بسكويت مالح بالجبنة سريع وسهل وبمكونات اقتصادية “الطعم خيــال”
بسكويت مالح بالجبنة، من أكثر الوصفات التي تبحث عنها النساء في هذا التوقيت نظرا لاقتراب موعد بدء الدراسة ويعتبر هذا البسكوت مفضلا لدى الكثير من الاطفال والكبار ايضا كما ان طريقة اعداد سهله وبسيطه بالاضافة الى ان مكونات الوصفة توجد في جميع المنازل واقتصادي ولمعرفة مقادير البسكويت وخطوات التحضير يرجى متابعة السطور القادمة.
مكونات بسكويت مالح بالجبنة
لكي يتم اعداد بسكويت مالح بالجبنة يجب احضار المكونات التالية:
- عدد ثلاثة أكواب من الدقيق.
- عدد ثلاثه ملاعق كبيره من جبنة الفيتا.
- عدد 3/4 كوب من الزبدة والزيت النباتي.
- عدد معلقه صغيره من الشمر.
- عدد ملعقة صغيرة من اليانسون.
- عدد معلقه صغيره من الكمون.
- عدد معلقه صغيره من حبة البركة.
- عدد اثنين ملعقة كبيرة من جبنة الفيتا تم إذابتها في نصف كوب من الماء.
- عدد نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- عدد نصف ملعقة من الملح.
- عدد نصف ملعقة من المحلب.
- عدد نصف ملعقة من الفلفل الحار.
- عدد معلقه كبيره من الزعتر.
- عدد معلقه كبيره من دبس الفلفل الحار.
كيفية التحضير
لتحضير بسكويت مالح بالجبنة يجب اتباع الخطوات التالية:
- يتم احضار وعاء كبير ثم يوضع به كلا من المحلب والكمون والدقيق واليانسون والشمر ثم الخلط جيدا معا.
- اضافه بعد ذلك على الخليط السابق كلا من الملح وحبة البركة والدقيق والبيكنج بودر.
- ثم يتم بعد ذلك اضافة الجبنة الفيتا بالماء مع الخليط السابق الى ان يتم التجانس وتصبح عجينه متماسكه.
- يتم تقسيم العجينة الى اقسام عديده ثم نضع القسم الاول في وعاء ويتم إضافة الزعتر ثم الخلط جيدا.
- يتم تكوير الخليط على هيئة دوائر صغيرة او بالشكل المناسب لك.
- يوضع بعد ذلك بسكويت العيد في صينية ويتم ادخالها الى الفرن على نار متوسطه لمده 20 دقيقة.
- يترك البسكوت حتى يبرد .
شارك