“غرقانة بصوص رهيب” طريقة عمل كيك الشيكولاته الهش الاسفنجي.. مكوناتها سهلة واقتصادية وطعمها حكاية

هناك الكثير من التساؤلات حول طريقة عمل كيك الشيكولاته، حيث تبعث البيوت عن اسهل الوصفات لعملها في المنزل ومن بين هذه الوصفات اللذيذه هي كيكه الشيكولاته حيث يمكن تقديمها مع كوب من الشاي ويمكن تقديمها أيضا في أعياد الميلاد والاستمتاع بتزيينها مع الأطفال واضافة الصوص اللذيذ ويمكن عملها في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة حيث أن مكوناتها تتوفر في جميع البيوت ولمعرفة الطريقة تابع معنا

مقادير عمل كيك الشيكولاته

• عدد 2 كوب من الدقيق.
• عدد 2 معلقه صغيره من البيكنج باودر.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• عدد كوب من الحليب.
• عدد ثلاث حبات من البيض.
•  عدد معلقه صغيره من الفانيليا السائله.
•  عدد ربع ملعقة صغيرة من الملح.
•  عدد 3/4 كوب من الزيت النباتي.
•  عدد كوب من السكر الأبيض.

مقادير صوص الشيكولاته

•  عدد كوب حليب بارد.
•  عدد كوب من الزيت النباتي.
•  عدد كوب من السكر الأبيض.
•  عدد اربع معالق كبيرة من الكاكاو الخام.
•  بندق مجروش للتزيين ويكون حسب الرغبة.

طريقة تحضير كيك الشيكولاته

لتحضير كيك الشيكولاته يجب اتباع الخطوات التالية:

• يتم اولا تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• يدهن قالب الكيك بقليل من الزبدة ويتم توزيعه على جميع أنحاء القالب.
• يتم إحضار وعاء ثم نقوم بنخل الدقيق بصورة جيدة واضافة باقي المكونات الجافه معا.
• يتم تقليم المكونات حتى يتجانس الجميع
• يتم فصل الصفار عن البياض ثم اخفقي الصفار مع السكر لمدة تتراوح الى خمس دقائق.
• اضافة الفانيليا السائله ثم الاستمرار في عملية الخفق مرة أخرى.
• اضافه بعد ذلك الحليب ثم الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو والملح أيضا.
• يتم توزيع المزيج في القالب ثم ادخاله الى الفرن.
• الانتظار لمدة 40 الى 45 دقيقة حتى يتم النضج.
• يتم صب صوص الشيكولاته عليها وتزين بالبندق المجروش.