مش هتشتريها جاهزة تاني.. طريقة عمل الثوم والبصل البودرة بكل سهولة نكهة وريحه تجنن

تعتبر التوابل عنصر أساسي في أي مطبخ، حيث تستخدم في معظم الوصفات لتعطي إضافة مميزة، مثل الثوم والبصل البودرة، وتحرص العديد من السيدات على إضافتها إلى الأطباق، لما تضفيه من نكهة وطعم رائع بدلا من شرائها من العطارة، وفيما يلي سنستعرض في هذا المقال طريقة عمل الثوم والبصل والبابريكا البودرة في المنزل بألذ طريقة ممكنة، لذا تابعونا.

طريقة عمل الثوم والبصل والبابريكا البودرة

ستساعدك هذه الطريقة على تحضير الثوم البودرة بطريقة مثل الجاهز تماما، وكل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية، وهي كالاتي:

• أولا احضري رأس ثوم كبيرة وقومي بتقشيرها جيدًا.
• بعد تقشير الثوم، احضري صينية كبيرة ووزعي فصوص الثوم عليها، كلما كانت كمية فصوص الثوم أكبر، زادت الكمية الناتجة من الثوم البودرة.
• ثم أضيفي إلى فصوص الثوم ملعقة من الفلفل الأسود وملعقة من الملح وملعقة من الريحان.
• أدخلي الصينية التي تحتوي على التوابل وفصوص الثوم في الفرن أو المايكروويف لمدة ساعة تقريبا، حتى يصبح الثوم جاف تماما.
• ثم أخرجي الصينية وضعي الثوم مع البهارات في الكبة الكهربائية واطحنيها جيدًا لتحصلي على الثوم البودرة.

طريقة عمل البصل البودرة

تعتبر طريقة إعداد البصل البودرة مشابهة جدًا لطريقة تحضير الثوم البودرة،و لاعداد البصل البودرة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

• احضري بصلة كبيرة أو الكمية التي تحتاجينها، ثم قومي بتقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
• ثم احضري صينية كبيرة وضعي فيها قطع البصل، ثم أضيفي ملعقة من الثوم البودرة، ملعقة من الفلفل الأسود وملعقة من الملح.
  ثم أدخلي الصينية إلى المايكروويف لمدة ربع ساعة أو حتى تجف قطع البصل تمامًا.
• بعد إخراج الصينية، ضعي جميع المكونات في الكبة الكهربائية واطحنيها جيدًا حتى تحصلي على البصل البودرة.