فكرة عبقرية لتسوية اللحوم الكبيرة بدون استخدام حلة ضغط مهما كانت كبيرة هتبقى زبده في اقل وقت
احيانا تقع الأمهات في مأزق تجهيز الطعام بسرعة نظراً لاستقبال ضيوف بشكل مفاجئ، أو نتيجة التأخر عند العودة إلى المنزل وتحتاج إلى التحضير قبل عودة الأبناء وخاصة اللحوم لأنها أكثر أنواع الأكلات التي تحتاج إلى وقت طويل أثناء طهيها، لذلك تحتاج الأمهات إلى حيل سريعة في تحضيرها دون استغراق وقت طويل، وتعتبر حلة الضغط من الأوعية الغير متوفرة عند الكثير، لذلك يبحثن عن البديل، لذا سوف نوضح لكم طرق تسوية اللحوم بدون حلة ضغط أو استغراق وقت طويل خلال هذا المقال.
طرق تسوية اللحوم بدون حلة ضغط
هناك طرق عديدة يمكن الاعتماد عليها عند الرغبة في تسوية اللحوم دون الحاجة إلى استخدام حلة الضغط المكلفة، لأنها لا تتوفر عند كثير من الأمهات نظراً لأن سعرها مرتفع، لذلك يبحثن عن البديل الذي سوف موضحه خلال السطور التالية والذي يساعد جميع الأمهات على سرعة تحضير مختلف أطباق اللحوم دون القلق من استغراق وقت طويل، لذلك تابعي ما يلي.
استخدام الخل الأبيض
يساهم الخل الأبيض في سرعة طهي اللحوم، حيث يتم إضافة ملعقة من الخل الأبيض على اللحم عند تتبيله ثم يتم خلطة جيدا مع تركه ساعة قبل الطهي حتى يساهم الخل في جعل اللحم طري، ثم يتم وضع في الحلة على النار مع إضافة الماء، وملاحظة عدم استغراقه لوقت طويل.
ملعقة من السكر
- قد تساعد فكرة إضافة ملعقة من السكر على اللحم عند تحضيره في تسويته بشكل سريع دون الحاجة إلى استخدام حلة الضغط.
- حيث يتم وضع اللحم في حلة على النار مع إضافة ملعقة من السكر إليه، ثم يتم التقليب وتركه حتى يطهو بشكل جيد ويمكنك تقديمه لأفراد أسرتك.
اختيار اللحمة الناعمة
- عند الرغبة في طهي اللحم بشكل سريع لابد من اختيار القطعة الناعمة ذات الجزء المميز، حيث تساهم تلك الخطوة في سرعة تحضير اللحم دون استغراق الكثير من الوقت.
- وبالتالي يتم طهيها خلال وقت بسيط وخاصة عند استقبال ضيوف أو عودة أبناء الأسرة إلى المنزل بشكل مفاجئ، فهذه الخطوة مهمة جدا.