وجبة متكاملة سهلة وسريعة وموفرة.. طريقة عمل مكرونة بصوص الجبنة اللذيذة يعشقها الاولاد
طريقة عمل المكرونة بصوص الجبنة التي تعد أحد الوصفات اللذيذة التي يعشقها الأطفال والكبار وهي أيضا أحد الأطباق الرئيسية لكل عشاق الجبنة، فهذه الوصفة سهلة في تحضيرها ونكهتها غنية ترضي جميع الأذواق وذلك بفضل القوام الكريمي لها وطعمها اللذيذ والمكرونة يفضلها جميع الأفراد بالأسرة، فهي لها قيمة غذائية كبيرة، وفيما يلي سوف نستعرض معكم طريقة عمل المكرونة بصوص الجبن بخطوات سهلة.
مكونات وطريقة عمل المكرونة بصوص الجبنة
مقادير عمل المكرونة مع صوص الجبنة سهلة ومتوفرة في كل منزل وهي كالآتي:
- كيس مكرونة.
- كمية مناسبة من الماء للسلق وهي حسب الرغبة.
- سنحتاج إلى نصف كوب من جبنة بارميزان.
مكونات صوص المكرونة
لتحضير صوص المكرونة سوف نحتاج للمكونات التالية:
- 2 ملعقة من الدقيق.
- كذلك 2 ملعقة من الزبدة.
- لتر من الحليب السائل.
- كمية مناسبة من شوربة الدجاج.
- 1 كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
- الفلفل الأسود يتم إضافته على حسب الرغبة.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة بصل بودر وكذلك نصف ملعقة ثوم بودر.
طريقة تحضير المكرونة مع صوص الجبنة
تعد طريقة تحضير المكرونة مع صوص الجبن سهلة للغاية وتتلخص الخطوات في الآتي:
- نضع على النار ثم نضع به كمية مناسبة من الماء وعند الغليان نقوم بإضافة المكرونة حتى تطهو ولكن لا نتركها حتى تنضج بشكل كامل.
- نبدأ في عمل الصوص من خلال وضع وعاء على النار ثم نضع بداخله الزبدة وبعدها نضيف الدقيق مع التحريك.
- نقوم بإضافة الحليب وكذلك شوربة الدجاج والجبن الشيدر والفلفل الأسود وكذلك الملح والبابريكا والبصل البودر وأيضا الثوم البودر.
- ثم نحرك كافة المكونات باستمرار مع بعضها البعض.
- نترك الخليط فوق النار حتى يغلي ويصبح قوامه متماسك وسميك.
- نقوم بوضع المكرونة مع مزيج الصوص ونقلبها جيدا حتى تمتزج كافة المكونات.
- نضع المكرونة داخل صينية ونضيف إليها جبنة البارميزان فوق الوجه.
- ندخلها إلى الفرن الساخن حتى يحمر وذلك على درجة حرارة 180°.
- ثم تقدم وهي ساخنة.
شارك