جهزي للمدارس.. طريقة عمل العيش الفينو بعجينة قطنية هشة وطريه هتعملي كمية كبيرة في وقت قصير
يمكن لكل ربة بيت أن تقوم بتحضير العيش الفينو وخبزه بكل سهولة في البيت ويكون أفضل من المخابز حيث يمكن عمل عجينة مميزة مكونة من تلك المقادير التي نوضحها من خلال ما يأتي، ويمكنك عمل أفضل نوع من الخبز الفينو بكل سهولة حيث تقبل ربات البيوت على عمل هذا النوع المفضل من الخبز، وسوف نتعرف على أفضل طرق تجهيز الخبز الفينو في المنزل.
مكونات عمل العيش الفينو
تستطيع كل ربة منزل أن تقوم بتجهيز الخبز الفينو وبكل سهولة وبطريقة سهلة وسريعة أفضل من المخابز عن طريق متابعة خطوات تلك الطريقة الآتي توضيحها حيث تهتم كل ربة بيت بأن يكون هذا النوع من الخبز متاح لديها في البيت ومن خلال الآتي نذكر المقادير المضبوطة لتجهيز العجينة الهشة لخبز الفينو.
المكونات
يتم عمل خبز الفينو بسهولة في المنزل من خلال توفير ما يأتي من المكونات المقبلة والتي تسهل من عمل العجينة الطرية المستخدمة في عمل خبز فينو طري وهش لساندوتشات الإفطار السريعة.
- 4 كوب من الدقيق الأبيض.
- 1 ملعقة من الخميرة.
- 1 ملعقة من السكر.
- 2 كوب من الماء الفاتر.
- 1 ملعقة من الخل.
- نصف كوب من الزبادي.
- ربع كوب من الزيت.
طريقة عمل العيش الفينو
من الممكن أن تقومي بعمل خبز فينو هش سريع التحضير من خلال استعمال تلك المكونات التي تم توضيحها فيما سبق حيث يمكن أن تتبع تلك الخطوات المقبلة حتى يتم عمل العجينة:
- أولا يتم تحضير وعاء ملائم نضع فيه كل كمية الخميرة مع السكر مع نصف كوب من الماء الفاتر و5 ملعقة من الدقيق.
- يتم خلط المكونات معا في الوعاء وتغطيتها ربع ساعة.
- بعد اختبار نشاط الخميرة يمكنك أن تستخدمي الدقيق والزيت وتقومي بإضافتهما بالتدريج ومن ثم يتم عجن كل المكونات معا في الوعاء.
- يتم خلط كل المكونات عدة مرات حتى نحصل على عجينة متجانسة يتم تشكيلها بعد أن يتخمر العجين.
- تترك لفائف خبز الفينو في الصينية ليتم تخميرها ربع ساعة ثم توضع في الفرن مدة 20 دقيقة.
- يمكنك بعد ذلك إخراج الفينو من الفرن ويكون متاح للاستخدام بعد أن يبرد تماما.