جربي الطريقة دي ومش هتندمي..اسهل طريقة لعمل بسكوت التمر بمقادير مظبوته وطعم يجنن
البسكوت من المأكولات الخفيفة والشهية والتى يمكن تناولها بأي مكان جانب كوب من الشاي السادة أو بحليب، حيث يوجد العديد من الأطعمة المختلفة للبسكويت، أهمها بسكوت التمر الذي يعد من أفضل الأنواع لأنه يحتوي على مجموعة هائلة من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان وبالأخص الأطفال لهذا السبب تحرص كل أم التعرف على خطوات تحضير بسكوت التمر من المنزل.
مقادير عمل بسكوت التمر
يمكن تناول بسكوت التمر كوجبة فطور فهو من الأنواع المفيدة الغني بالفيتامينات والمعادن، تستطيع تحضيره من المنزل بدلًا من شراؤه بمجرد تجهيز المكونات التالية:
- بيضتين.
- كوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ملعقة ونصف من النشا.
- ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- ملعقتان من بيكنج بودر.
- كمية مناسبة من التمر المفروم.
- أربع ملاعق من حليب البودر.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
خطوات عمل بسكوت التمر
بعد تجهيز المكونات السابقة بإمكانك تقديم، ألذ بسكوت التمر عبر خطوات بسيطة وسهلة وهي كالآتي:
- إحضار الخلاط الكهربائي نضع في السكر والبيض والفانيليا ونقوم بضربهم جيدًا داخل الخلاط حتى يصبح لونهم فاتح.
- نضيف إلى المزيج الزيت بشكل تدريجي.
- تجهيز وعاء عميق ضعي النشا والدقيق والملح وبيكنج بودر ثم نقلب المكونات الجافة مع بعضها البعض.
- نضيف الخليط الأول إلى المكونات الجافة ثم نخلطهم جيدًا حتى يصبح عجين متماسك.
- تقطيع العجين إلى قطع صغيرة الحجم على هيئة كرات.
- نفرد قطعة من العجين ثم نضع بها قطعة صغيرة من التمر بعدها تشكيل العجينة.
- تزينها بواسطة الشوكة والضغط عليها.
- نشعل فرن البوتاجاز على حرارة 180 درجة مئوية.
- نرص كمية البسكوت في صينية فرن أو الصاج الخاص بالبوتاجاز.
- يترك في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة.
شارك