فرحي أولادك واعملي أشهى الحلويات.. تشوكليت شيب كوكيز مقرمش من برة ودايب من جوة بطريقة سهلة وطعم يجنن
تعتبر كوكيز الشوكولاتة من اشهى وافضل الحلويات التي يفضلها جميع الأشخاص، والان يمكنك تحضيرها داخل المنزل، فهي من الحلويات السهلة التي يستطيع المبتدئين تحضيرها، كما أنها لا تحتاج للكثير من الوقت حتي تنضج، ويمكنك تحضيرها باستخدام المكسرات والشوكولاته أو الشوكولاتة فقط حسب رغبتك، ويتم تقديمها بجانب المشروبات المفضلة بمذاق رائع مثل الجاهزة تماماً.
طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة
تستطيعين اليوم معرفة طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة داخل المنزل من خلال الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كوب من السكر البني.
- ثلث كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- واحدة من البيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب وربع من الدقيق الأبيض.
- ملعقة ممتلئة من نشا الذرة.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من ملح الطعام.
- كوب ونصف من قطع الشوكولاتة.
- كوب من المكسرات المحمصة.
طريقة التحضير
- احضري العجان الكهربائي وضعي به الزبدة والسكر الابيض السكر البني وابدائى في خفق المكونات للحصول على قوام كريمي و خليط متجانس خفيف.
- ضعي واحدة من البيض والفانيليا واخفقي مرة ثانية حتى تتجانس المكونات.
- قومي بإضافة الدقيق ونشا الذرة والبيكنج باودر واخفقي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- يجب تحميص المكسرات جيدًا قبل اضافتها على الخليط.
- ضعي المكسرات المحمصة والشوكولاته القطع على الخليط واستخدمي ملعقة وابدائى في خلطهم مع العجينة.
- ابدئي في تشكيل الكوكيز على شكل دوائر متوسطة الحجم متساوية ثم قومي بتزيين الوجه بقطع الشوكولاتة.
- ضعي الكوكيز المجهز داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد مرور الوقت جهزي صينية وقومي تبطينها بورق الزبدة وابدائى في رص الكوكيز بها.
- سخني الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية وضعي بها صينية الكوكيز واتركيها لمدة تتراوح بين خمسة عشر إلى عشرين دقيقة حتى تنضج الكوكيز.
- قدمي الكوكيز بمذاق مميز بجانب المشروب المفضل لديك.
شارك