بسكوت الفطار للشاي بيضة واحدة هشة مقرمش خفيف

طريقة بسكويت شاي المقرمش من أكثر أنواع الحلويات الشهيرة في الدول العربية وتقدم بكثرة في الإفطار مع الشاي لذا يسمى بسكويت الشاي الصباحي، كما يمكن أن يقدم كتحلية للضيوف وسنقدم وصفة بسكويت خفيفة يمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، والبسكويت يحبه الكبار والصغار، سنتعرف معكم على طريقة بسكويت شاي سادة للتسقية.

طريقة بسكويت شاي سادة بيضة واحدة بخطوات سهلة

بسكويت لإفطار سريع يقدم مع الشاي باستخدام الزبدة والنتيجة تكون ممتازة فجربي بمكونات اقتصادية الأساسية لنجاح الوصفة بالتالي ذكره:

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب من دقيق حلويات
2. نصف كوب من زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ
3. نصف كوب سكر أبيض
4. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا
6. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
7. رشة ملح صغيرة

طريقة بسكويت ناعم البيضة الواحدة خفيف ولذيذ

• نحضر وعاء عميق ونخلط به كل من الزبدة والسكر حتى نحصل على قوام كريمي ويتغير لونه إلى لون ابيض فاتح هش القوام.
• ثم نقوم بإضافة بيضة بدرجة حرارة المطبخ مع إضافة له الفانيليا ويضاف إلى خليط الزبدة والسكر ونخلط جيداً، ونخلط معهم مكونات جافة دقيق مع بيكنج بودر ورشة ملح.
• ثم يضاف دقيق إلى خليط زبدة مع بيض وتلم عجينة بسكويت باليد برفق مكونة عجينة ناعمة الملمس طرية.
• ثم تغلف عجينة بسكويت بقطعة من نايلون وتدخل الثلاجة لكي تتماسك لمدة نصف ساعة، ثم تخرج وتفرد ما بين قطعتين من ورق الزبدة ونحضر قوالب تشكل عجينة بسكويت على حسب رغبتك.
• ثم ترص قطع بسكويت في صينية مغطاه بورق الزبدة وتدخل الصينية إلى الفرن لكي تنضج لمدة 12 دقيقة، وتأخذ قطع بسكويت لون ذهبي.
• ثم يخرج البسكويت من الفرن ويترك جانباً لكي يبرد تماماً، ويمكنك تزيين بحشو قطعتين بسكويت بحشوة كريمة شوكولاته، أو تزيين بصوص شوكولاته والمكسرات.