ببيضة واحدة اعملي بسكويت العشر دقائق المقرمش بطريقة سهلة وسريعة وبيذوب في الفم

يعشق الجميع تناول البسكويت ولهذا تحرص ربات البيوت على تحضيره في المنزل باستمرار فهو من الحلويات اللذيذة والمغذية والتي يمكن تناولها بأي وقت سواء على الإفطار أو بين الوجبات الغذائية، ونظرا لكثرة تحضيره في المنزل فإن الأمهات يبحثن عن طريقة سهلة وسريعة يمكن من خلالها إعداده دون بذل جهد كبير أو صرف مبالغ عالية، واليوم نوضح كم طريقة لإعداد البسكويت في عشر دقائق فقط.

طريقة اعداد بسكويت العشر دقائق

بسكويت العشر دقائق من أسهل الحلويات المفيدة التي يمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها للأطفال طوال اليوم، وتتمثل مقادير تحضيره فيما يلي:

• كوب ونصف دقيق.
• بيضة.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سكر بودرة.
• ملعقة صغيرة باكينج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• سكر حسب الرغبة.

خطوات التحضير

1. نحضر وعاء عميق ونضع به البيض والزيت والفانيليا والسكر البودرة وباستخدام مضرب اليد الكهربائي نخفق المكونات معًا جيدًا حتى تتجانس وينعم الخليط.
2. ننخل الدقيق والباكينج بودر في وعاء خليط البيض مباشرة وباستخدام ملعقة أو اليدين نبدأ في تقليب المكونات معا حتى تتجانس تماما ويتكون لدينا عجينة متماسكة.
3. نغطي العجينة ونتركها جانبا حتى ترتاح لمدة 10 دقائق، ثم نبدأ في تشكيلها عن طريق تقسيم العجينة إلى عدة كرات صغيرة الحجم ومتساوية ثم فرد كل كرة براحة اليد بسمك رقيق.
4. نحضر صواني الخبز وندهنها بالزيت أو نضع بها ورقة زبدة ونرص بها قطع البسكويت ثم نزينها باستخدام غطاء زجاجة أو ملعقة على شكل هلال.
5. نشعل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية وننتظر عدة دقائق حتى يسخن ثم نضع الصواني بداخله ونتركها لمدة 15 أو 17 دقيقة حتى ينضج البسكويت تماما ويأخذ اللون الذهبي من أسفل ومن الجوانب.
6. نغلق الفرن ونشعل الشواية حتى يأخذ وجه البسكويت نفس اللون الذهبي، ثم نخرج الصواني من الفرن ونتركها جانبًا حتى يبرد البسكويت تماما ويفضل عدم تحريكه وهو ساخن حتى لا ينكسر.
7. بعد أن يبرد البسكويت نرصه بأطباق التقديم ونحتفظ بالباقي في علبة مع مراعاة إغلاقها بإحكام حتى يحتفظ البسكويت بقوامه المقرمش.