لاحلى الساندوتشات المدرسية.. جهزي الجبنة المثلثات الطبيعية في البيت بمكونات مضمونة والطعم أحلى من الجاهزة
تتميز الجبنة المثلثات بطعم رائع لذيذ محبب للجميع، ويتم الإقبال عليها وشرائها من السوبر ماركت بشكل كبير من قبل العديد من الأشخاص، ولكننا اليوم نقوم بتحضير الجبنة المثلثات داخل المنزل بنفس مذاق الجاهزة تمامًا، ولكن بمكونات اقتصادية عن شرائها من الخارج تستطيعين تقديم كمية وفيرة لاسرتك وتقديمها على وجبة الإفطار في السندوتشات.
طريقة الجبنة المثلثات
تستطيعين اليوم معرفة طريقة عمل الجبنة المثلثات داخل المنزل من خلال الخطوات التالية:
المكونات:
- كوبان ممتلئان من الحليب السائل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- رشة من الملح.
- ملعقة ممتلئة من الخل الأبيض.
- ملعقة ممتلئة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من قشطة الجبن.
- اثنين من الجبن المثلثات كخميرة.
- علبة من البلاستيك.
طريقة التحضير:
- جهاز الخلاط الكهربائي وضعي بها كمية الحليب السائل المذكورة مع الدقيق الابيض وابدائى في الخفق بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- اسكبي الزيت النباتي مع استمرار الخفق حتي تختلط جميع المكونات مع بعضها.
- أضيفي الخل الأبيض والزبدة والقشطة مثلثات الجبن واخفقي جيدًا لامتزاج المكونات والحصول على خليط كريمي القوام هش.
- جهزي وعاء كبير وارفعيه على النار واسكبي به الخليط المجهز في الخلاط.
- اخفقي الخليط على النار باستخدام المضرب اليدوي وذلك حتى تحصلي على قوام ثقيل وناعم شبيه قوام البشاميل ثم قومي برفع الوعاء من على النار.
- احضري وعاء اخر وضعي به مزيج الجبنة واتركيه حتى يبرد قليلًا.
- جهزي علبة نظيفة معقمة واسكبي بها خليط الجبنة المثلثات وضعيها داخل الثلاجة لمدة يوم كامل وذلك حتي تتماسك جيدًا وتستطيعين تقطيعها.
- بعد مرور المدة قومي بإخراج علبة الجبنة من الثلاجة واستخدمي سكين حاد وابدائى في تقطيعها على شكل مثلثات حسب رغبتك.
- احتفظي بالجبنة داخل الثلاجة وقومي بإخراجها عند تناولها.
- يمكنك الاحتفاظ بالجبنة لمدة تصل إلى خمسة عشر يومًا داخل الثلاجة وسوف تتناولين جبنة مثل الجاهزة تماماً.
شارك