الترند الجديد.. طريقة عمل فطيرة دبي المحشية بالكنافة والكريمة وصفة جديدة سهلة وسريعة هتبهرك بطعمها الرائع

لهواة التجديد نقدم لكم طريقة عمل فطيرة دبي ترند الحلويات الجديد، حلى شرقية أصيلة بلمسة عصرية جديدة، وهي عبارة عن فطيرة محشية بالكنافة وكريمة الفستق الرائعة ومغطاة بطبقة من الشوكولاتة أو النوتيلا، تقدم في أشهر المحلات وتستطيع ربة المنزل البسيطة تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل فطيرة دبي

فطيرة دبي من الحلويات العصرية المميزة التي يمكن تحضيرها بالمكونات والخطوات التالية:

المكونات:

مكونات الفطيرة:

• ½ كيلو دقيق.
• كوب ماء.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة سكر.
• كوب سمنة.

مكونات الحشوة:

• ربع كيلو كنافة.
• ربع كوب سمنة.
• ½ كوب كريمة فستق.
• شوكولاتة قابلة للدهن.

طريقة التحضير:

• ذوبي السكر والملح في كوب ماء عادي، ثم ضعي الخليط على الدقيق بالتدريج واخلطي المكونات مع بعضها.
• اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة لينة.
• قطعي العجينة أربع كرات، ورصي الكرات في صينية مدهونة بالسمنة، وغطيها واتركيها ترتاح لمدة ساعة على الأقل.
• اطحني الكنافة في الكبة، وضعي ربع كوب سمنة وحمصيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على لون ذهبي.
• ادهني السطح بالسمنة وافردي العجينة حتى تحصلي على طبقة رقيقة جدًا، ثم وزعي السمنة على العجينة بالكامل.
• طبقي العجينة من الأربع جوانب، ثم ضعي الحشوة في المنتصف واقفلي الأطراف جيدًا حتى تحصلي على شكل مستطيل.
• كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من تجهيز الكمية كلها.
• رصي الفطير في صينية واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق.
• ضعيها في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 10:15 دقيقة، ثم اشعلي الشواية للحصول على لون ذهبي جميل.
• زينيها بشوكولاتة قابلة للدهن، ويمكنك إضافة أي نوع مكسرات حسب الرغبة.
• جدير بالذكر أن هذه الكمية تكفي تحضير 4 فطاير، يمكنك مضاعفة الكمية لتحضير كمية كبيرة من فطيرة دبي الرائعة المحشية بكريمة الفستق المميزة.