حضريها للمدارس.. طريقة عمل الجبنة الرومي من الجبنة القريش بكل احترافية وبأقل التكاليف هتعملي كمية كبيرة

تعتبر الجبن الرومي من أنواع الجبن المفضلة التي من الممكن أن تقوم ربة البيت بعملها وتجهيزها بدلا من شرائها من السوبر ماركت خاصة أن تحضيرها في البيت سيكون صحي أكثر، وسوف نتعرف على كيفية صنع جبن رومي بقوام مميز في البيت من الجبن القريش وأهم المكونات التي لابد وأن تستخدم حتى يتم عمل أفضل جبن رومي ملح خفيف صحية وطبيعية أكثر من الجاهزة ومحتوية على كل فوائد الحليب والجبن القريش.

الجبنة الرومي من الجبنة القريش

الجبن القريش تعد من الأجبان الصحية التي يتم تناولها لتكون من أهم عناصر وجبة الإفطار أو العشاء، كما يمكن أن تستغل لعمل أنواع من الأجبان في البيت في حال توفرها في البيت، حيث يمكن تحويل الجبن القريش إلى جبن رومي بكل سهولة من خلال اتباع الطريقة المقبل.

المكونات

• 2 كوب من الجبن القريش.
• 1 لتر من الحليب كامل الدسم.
• 1 ملعقة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 1 ملعقة من الخل.
• 1 ثمرة من البطاطس وتكون مهروسة ناعم.
• ربع كوب من الزبادي.
• 2 مكعب من الزبدة.

طريقة تحضير الجبن الرومي من القريش

يتم تجهيز الجبن الرومي وعمله بكل سهولة من خلال متابعة خطوات تلك الطريقة المقبلة:

• يتم وضع الجبن القريش في الخلاط مع 2 كوب من الحليب فقط ويتم خفقهم جيدا في الخلاط مع الملح.
• بعد ذلك يوضع وعاء على النار ونضع فيه الحليب مع الليمون والخل والزبادي، ويتم التقليب بشكل جيد عدة مرات إلى أن يتكتل الحليب ويتحول إلى جبن، ويمكن إضافة خليط الجبن القريش مع البطاطس المهروسة ويتم التقليب الجيد للمكونات.
• بعد ذلك ضعي بقية الإضافات وهي الفلفل الحصى مع الزبدة واستمري في تحريك كل المكونات معا إلى أن تصبح متجانسة ومن ثم يكون من السهل وضع خليط الجبن في شاشة حتى تتم تصفيته تماما ويكون جاهز على الاستخدام.
• يمكنك تقطيع الجبن الرومي بعد أن يصل لدرجة الصلابة المطلوبة.