اعمليها مفرودة وطبيعية.. الجبنة الكيري بالقوام الكريمي لأحلى الساندويتشات لأولادك
تعتبر الجبنة الكيري من اشهى انواع الجبن حيث تتمتع بمذاق ناعم وشهي يفضله الكبير والصغير، وتريد كل ربة منزل معرفة طريقة تحضير الجبنة حتى تقدمها لأولادها داخل المنزل حفاظًا على صحتهم، وتتكون الجبنة الكيري من الحليب كامل الدسم الذي يحتاجه جسم أطفالك، وتستطيعين الان تحضيرها بطريقة سهلة و تقديمها لأطفالك عند ذهابهم للمدارس داخل السندوتشات.
طريقة الجبنة الكيري
تريد العديد من الأمهات معرفة طريقة تحضير الجبنة الكيري المميزة وذلك للاستغناء عن شرائها من الخارج وتجهيزها بشكل صحي داخل المنزل، وذلك للحفاظ على صحة أسرتها، واليوم تستطيعين تحضير الجبنة الكيري اللذيذة الناعمة داخل المنزل بمكونات اقتصادية، وتتمثل طريقة التحضير في التالي:
المكونات:
- اثنان لتر من الحليب كامل الدسم.
- أربع ملاعق ممتلئة من عصير الليمون.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- نصف ملعقة من ملح الطعام.
طريقة التحضير
- ابدئي في تجهيز وعاء عميق وكبير يناسب كمية تحضير الجبنة الكيري.
- اسكبي بداخله الحليب كامل الدسم وارفعيه على نار مرتفعة مع التحريك جيدًا حتي يصل الى مرحلة الغليان.
- ابدائى في تهدئة النار بشكل تدريجي مع وضعي كمية عصير الليمون المذكورة ملعقة تلو الاخرى.
- اخفقي المكونات بشكل جيد لمدة لا تقل عن الخمس دقائق وانتظري حتى يظهر أمامك خليط الليمون والحليب مثل الكتل.
- ارفعي الوعاء من على النار وقومي بتجهيز مصفاة ضيقة.
- ابدائى في تصفية الخليط للتخلص من أي سوائل موجودة به والحصول على مزيج ناعم.
- جهزي وعاء الخلاط الكهربائى واسكبي به المزيج المجهز ثم ضيفي اليه الملح والزبدة واخفقي حتي تتأكدي من اختلاط جميع المكونات مع بعضها.
- بعد الحصول على قوام كريمي اسكبى الجبنه الكريمي داخل قوالب من السلكون وضعيها داخل الثلاجة ويمكنك تناولها لمدة تصل إلى أربعة عشر يومًا.
شارك