أعمليه أحلى من الجاهز.. السينابون رول بالصوص الأبيض طري وهش وطعمه رائع لأحلى وأخف وجبة فطار مثالية

يعتبر السينابون من أجمل المعجنات التي حصلت على شعبية كبيرة خلال السنوات القليلة السابقة، وأصبح من وجبات الإفطار الشهية التي يقبل عليها الكبار والصغار، فهو يتميز بطعمه الرائع الغني بنكهة القرفة المميزة، كما ان قوامه هش وقطني، يمكن تقديمه أيضًا كنوع من الحلويات ويزين بالصوص الأبيض او الشوكولاتة حسب الرغبة، لذلك سوف نتعرف على طريقة تحضيره بشكل تفصيلي تابعونا للتعرف عليها.

طريقة عمل السينابون

إليكم أفضل طريقة لعمل السينابون الرائع في المنزل وهي كالاتي:

المكونات:

• ملعقتان من الخميرة الفورية.
• كوب ممتلئ من الحليب الدافئ.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• ربع كوب من الزبدة.
• رشة من ملح الطعام.
• عدد اثنين من البيض.
• اربع اكواب من الدقيق الفاخر.
• كوب من السكر البني للحشوة.
• ثلاث ملاعق ممتلئة من القرفة.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف كوب من السكر البودر للتزيين.
• ربع كوب من الجبن الكريمي.
• رشة من الفانيليا.
• 6 ملاعق من السكر.

طريقة التحضير:

• جهزي بولة متوسطة تناسب تحضير كمية عجينة السينابون.
• ضعي بها البيض والزبدة والسكر الأبيض والملح والدقيق ثم ضعي الخميرة في الحليب الدافئ حتى يتم ذوبانها واسكبي على المكونات وامزجي جيدًا حتي تختلط المكونات مع بعضها بشكل جيد وتحصلي على عجينة لينة.
• قومي بوضع العجينة داخل وعاء مناسب ثم قومي بدهن العجينة بالزيت، ويتم  تغطيتها وتترك لمدة لا تقل عن ساعة واحدة حتى تختمر.
• بعد مرور الوقت قومي برش كمية من الدقيق على سطح صلب نظيف وابدائى في فرد العجينة عن طريق استخدام النشابة الخشبية للحصول على شكل مستطيلي.
• احضري وعاء لتحضير الحشوة وضعي الزيت والسكر والقرفة وقلبي جيدًا.
• افردى الحشوة على العجينة وقومي بلفها على هيئة رول ثم قومي بتقطيع العجينة الى قطع متوسطة الحجم.
• جهزي صينية واسعة مدهونة بالزيت وابدئي في رص السينابون المجهز بها ثم قومي بتغطيتها واتركيها لمدة نصف ساعة.
• ضعي صينية السينابون بعد مرور الوقت داخل الفرن الساخن واتركيها لمدة لا تقل عن خمسة وعشرين دقيقة حتى ينضج ويصبح باللون الذهبي المميز.
• جهزي الخلاط الكهربائي وضعي به السكر البودر والجبن الكريمي والزيت الفانيليا والملح واخفقي جيدًا للحصول على الصوص المطلوب.
• اخرجي صينية السينابون من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلًا ثم اسكبي عليها صوص الكريمة الابيض المجهز و قدميها بمذاق رائع.