أسعار الفراخ البيضاء اليوم .. شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء تراجعًا ملحوظًا بعد موجة ارتفاعات متتالية خلال الأيام الماضية، حيث انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع إلى 74 جنيهًا بعدما سجل نحو 88 جنيهًا مؤخرًا، الأمر الذي انعكس بشكل مباشر على أسعار البيع للمستهلك داخل المحال والأسواق المختلفة، وسط حالة من الارتياح بين المواطنين مع تراجع أسعار عدد من السلع الغذائية الأساسية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
وسجل أسعار الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك نحو 87 جنيهًا، بينما استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند مستوى 75 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 89 جنيهًا للكيلو، في ظل تراجع نسبي بحجم الطلب مقارنة بالفترات الماضية.
كما انخفضت أسعار الدواجن الساسو، المعروفة بالفراخ الحمراء، ليسجل سعر الكيلو داخل المزرعة نحو 92 جنيهًا بعدما وصل إلى 97 جنيهًا خلال الأيام السابقة، بينما بلغ سعر البيع للمستهلك نحو 105 جنيهات للكيلو.
وفيما يتعلق بأسعار الفراخ البلدي، فقد استقرت عند مستوياتها الحالية دون تغيرات ملحوظة، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزرعة نحو 120 جنيهًا، فيما وصل سعر البيع النهائي للمستهلك إلى نحو 130 جنيهًا للكيلو، باعتبارها من الأنواع التي تحافظ عادة على أسعار مرتفعة نسبيًا نتيجة ارتفاع تكاليف تربيتها وزيادة الإقبال عليها.
وامتد التراجع كذلك إلى أسعار أجزاء الدواجن ومشتقاتها، حيث شهد سعر كيلو البانيه انخفاضًا ملحوظًا ليتراوح ما بين 180 و190 جنيهًا في بعض المحال، بعدما كان قد تجاوز مستوى 260 جنيهًا خلال الفترة الماضية، وهو ما اعتبره متعاملون في السوق مؤشرًا على بدء عودة الأسعار إلى مستويات أكثر استقرارًا.
كما تراوح سعر كيلو الأوراك بين 90 و110 جنيهات، بينما سجل كيلو الأجنحة ما بين 70 و80 جنيهًا، في حين بلغ سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا.
وعلى مستوى أسعار البيض، تراجعت أسعار كرتونة البيض الأحمر لتسجل نحو 90 جنيهًا للجملة، بينما تباع للمستهلك بسعر يقارب 100 جنيه بعد أن كانت تصل إلى نحو 140 جنيهًا خلال الفترة الماضية، في واحدة من أكبر موجات التراجع التي شهدتها الأسواق مؤخرًا.
كما سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 85 جنيهًا للجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 95 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 135 جنيهًا للجملة، وتباع للمستهلك بسعر يصل إلى 150 جنيهًا.
شاهد ايضاً
ويأتي هذا التراجع في أسعار الفراخ البيضاء اليوم والبيض بالتزامن مع استمرار جهود الدولة لدعم قطاع الثروة الداجنة وزيادة المعروض في الأسواق، حيث أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مواصلة الهيئة العامة للخدمات البيطرية تنفيذ حملات مكثفة لدعم منظومة المجازر الداجنة وتشديد الرقابة على أعمال الذبح والفحص البيطري خلال شهر أبريل الماضي.
ويأتي تنفيذًا لتوجيهات الوزير علاء فاروق، وتحت إشراف المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، بهدف تعزيز الرقابة الصحية وضمان تطبيق معايير الأمان الحيوي داخل المجازر والمنشآت الداجنة بمختلف المحافظات.
وأوضح رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن إجمالي أوزان الدواجن التي تم تداولها وذبحها داخل المجازر المعتمدة خلال شهر أبريل بلغ نحو 12 مليونًا و29 ألفًا و585 كيلوجرامًا، بما يعكس انتظام عمليات التشغيل وارتفاع معدلات الاعتماد على المجازر المرخصة والمعتمدة.
وأشار إلى أن إجمالي عدد الدجاج اللاحم الذي تم ذبحه خلال الفترة نفسها بلغ 11 مليونًا و731 ألفًا و554 طائرًا، بالإضافة إلى ذبح وتداول أكثر من 42 ألف طائر رومي، إلى جانب أكثر من 534 ألف طائر من الأنواع الأخرى، مؤكدًا استمرار أعمال الفحص البيطري قبل وبعد الذبح للتأكد من سلامة المنتجات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأكدت الهيئة استمرار المتابعة اليومية للمجازر الداجنة وتكثيف حملات الرقابة البيطرية، إلى جانب العمل على تطوير المجازر ورفع كفاءتها ضمن خطة الدولة لتطوير صناعة الدواجن وتحقيق أعلى معايير السلامة الغذائية والصحة العامة للمواطنين.
