استمتع بحلى الشعيرية الباكستانية في خطوات سريعة: وصفة جاهزة في 10 دقائق

تُعتبر الشعيرية الباكستانية واحدة من الحلويات الأكثر شعبية في العالم العربي، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وسرعة إنجازها. يعود سبب شُهرتها إلى طعمها الرائع وقوامها الخفيف، علاوة على تنوع طرق إعدادها. وما يجعلها مميزة هو إمكانية تحضيرها في الطاسة على النار مباشرة، مما eliminates الحاجة إلى استخدام الفرن.

طريقة تحضير الشعيرية الباكستانية في الطاسة بدون فرن

لإعداد هذه الحلوى السريعة اللذيذة، تحتاجين إلى مجموعة من المكونات البسيطة والمتوفرة في كل منزل، وهي كالتالي:

• كوب واحد من الشعيرية الباكستانية
• 2 كوب حليب
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
• رشة هيل مطحون
• مكسرات للتزيين مثل اللوز، الفستق، أو الزبيب بحسب المتوفر لديك

خطوات التحضير

• في طاسة على نار هادئة، ضعي الزبدة أو السمن حتى تذوب.
• ثم أضيفي الشعيرية وقلبيها باستمرار حتى تتحمص وتأخذ لوناً ذهبياً.
• بعد تحميص الشعيرية، أضيفي الحليب تدريجياً مع الاستمرار في التقليب.
• أضيفي السكر واستمري في التقليب حتى يذوب تماماً، ثم أضيفي رشة الهيل حسب الرغبة لإضفاء لمسة شرقية مميزة.
• اتركي الخليط على نار هادئة حتى يمتص الحليب ويصبح القوام كريمي.
• بعد ذلك، اسكبي الحلوى في أطباق التقديم وزينيها بالمكسرات حسب الذوق.

تحضير الشعيرية الباكستانية بالقشطة

تُعَدُّ الشعيرية الباكستانية بالقشطة من الحلويات السهلة التي لا تحتاج إلى فرن، كما أنها اقتصادية وسريعة التحضير. إليك المكونات:

1. كوب شعيرية باكستانية
2. علبة قشطة
3. ملعقة كبيرة زبدة
4. 3 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى
5. مكسرات مطحونة أو جوز هند للتزيين

خطوات التحضير

• بدايةً، قومي بتحميص الشعيرية بالطاسة مع الزبدة على نار هادئة حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
• ثم أضيفي القشطة وقلبي بسرعة حتى تتجانس مع الشعيرية وتذوب القشطة تماماً.
• بعد ذلك، أضيفي الحليب المكثف المحلى واستمر في التقليب حتى يتشرب الخليط ويتداخل مع بعضه.
• ارفعيه عن النار عندما تثقل قوام الشعيرية، وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
• يمكنك أيضًا تحضيرها في كاسات تقديم وتركها في الثلاجة قليلاً، ثم تزيينها بالمكسرات عند التقديم.