ماذا يحدث عند تناول التفاح مع الزنجبيل الطازج؟

يمكن لبعض الخلطات الغذائية أن تُحسّن طعم بعض الأطعمة وتُعزز فعاليتها، ومن هذه الخلطات تناول تفاحة مع القليل من الزنجبيل النيء، وقد يبدو هذا غريبًا، لكن عند مزجهما معًا يقدمان مزيجًا رائعًا من الفوائد الصحية، وفقًا لموقع “تايمز أوف انديا”.

وفي حين أن هناك العديد من العلاجات والتركيبات التي يُعتقد أنها تُحسن الصحة أو الأيض، فإن تناول التفاح مع الزنجبيل النيء قد يُنتج مزيجًا فعالًا يُساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي ويضمن امتصاصًا أفضل للعناصر الغذائية.

ويُعرف كلًا من التفاح والزنجبيل النيء بخصائصهما وعناصرهما الغذائية الفعّالة التي تُساعد معًا على إزالة السموم بشكل أفضل عند مزجهما في العصائر والسموذي والسلطات.. وإليك سبب أهمية تجربة هذا المزيج:

معزز الهضم

يُعرف الزنجبيل بخصائصه الهضمية الفعالة عند مزجه مع التفاح أو عصيره، ويساعد هذا المزيج على تخفيف الانزعاج الناتج عن الانتفاخ المفاجئ، كما يُحسّن هضم الطعام، ويُحفّز الإنزيمات الهضمية، ومن ناحية أخرى، يُعدّ التفاح، عند تناوله بقشره، غنيًا بالألياف الغذائية مثل البكتين، الذي يُساعد على تنظيم حركة الأمعاء بفضل خصائصه الحيوية.

يعزز المناعة

التفاح غني طبيعيًا بالألياف، والبكتيريا البريبايوتيكية، وفيتامين C، والفلافونويدات، ومضادات الأكسدة، مما يجعله إضافة مثالية للنظام الغذائي اليومي، وفي الواقع، يُعزز تناوله مع الزنجبيل من خلال إضافة مركبات طبيعية مثل الجينجيرول والشوجول إلى النظام الغذائي، وذلك بفضل خصائصها القوية المضادة للالتهابات والميكروبات، والتي تُساعد معًا على تقوية جهاز المناعة، وتقليل الإجهاد التأكسدي، وقد تُقلل أيضًا من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل.

تعزيز صحة القلب ومنع مقاومة الأنسولين

تناول هذين المكونين معًا قد يُساعد في دعم صحة القلب واستقرار مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي، ويرجع ذلك إلى انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم في التفاح، واحتوائه على ألياف تُبطئ امتصاص السكر، بينما يُساعد الزنجبيل على تحسين حساسية الأنسولين، وقد يُخفض مستويات الكوليسترول الضار.

يمنحك الطاقة مع التحكم في الشهية

تُعطي السكريات الطبيعية في التفاح دفعة سريعة من الطاقة، بينما يُساعد الزنجبيل على كبح الجوع وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام من خلال تنظيم مستوى هرمون الجريلين “الجوع”، مما يجعل هذا المزيج وجبة خفيفة رائعة قبل التمرين أو مشروبًا بسيطًا مُعززًا للطاقة لبدء يوم صحي.