المهلبية بالبسكوبت..حلوى سريعة منعشة في الصيف حضريها بكل سهولة

مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجة الحرارة يحتاج المصرى من الأشخاص إلى شرب السوائل الباردة أو إلى تناول الحلوى الباردة التي تساعد على تلطيف الجو إلى جانب طعمها اللذيذ والرائع، ولذلك في هذا المقال نقدم لكم طريقة إعداد حلوى المهلبية بالبسكويت، لكي تقوموا بإعدادها لأطفالكم بدلا من شرائها من المحلات ومن ثم تقوموا بتناولها في أوقات الفراغ أو تقديمها لأحد من الضيوف أيضا، كما أنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة لاعدادها، بل مكوناتها اقتصادية وبسيطة جدا وإليكم في هذا المقال.

مكونات حلوى المهلبية بالبسكويت

تحتاج هذه الحلوى إلى بعض المكونات البسيطة التي تجعلها مذاقها طيب ورائع وهي كالتالي:

• كوب من الماء.
• ثلاث ملاعق من حليب البودرة كبيرة.
• ملعقتان كبيرة من النشا
• ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• بسكويت سادة أو بالشكولاته حسب الرغبة.

طريقة إعداد حلوى المهلبية بالبسكويت

يمكن اتباع هذه الطريقة للحصول على حلوى المهلبية  بالبسكويت بشكل طازج وشهي وطيب، كما أنها مفيدة جدا بسبب احتوائها على النشا واللبن وغيرها من المكونات الأخرى وهي كالتالي:

• احضري إناء وضعي به الحليب البودرة والماء والسكر والنشا، ومن ثم قومي بخلطهم جيدا على نار هادئه حتى الوصول إلى مرحلة الغليان.
• بعد ذلك ضعي ماء الزهر وماء الورد، ومن ثم قلبي المزيج جيدا حتى يكون ذو قوام متماسك.
• ومن ثم احضري قالب من السيليكون وقومي بسكب نصف مقدار المهلبية بداخله.
• بعدها ضعى البسكويت المفتت عليها ومن ثم ضعي باقي مقدار المهلبية فوقه.
• بعد ذلك قومي بوضع القالب داخل الثلاجة إلى أن يصبح الحلى متماسك.
• ثم قومي بتقديم المهلبية باردة ،كما يمكنك تزيينها بالفستق الحلبي المجروش، ومن ثم تناولها مع أبنائك وأفراد عائلتك.